Semur Ayam Tahu Tempe Simpel

Arifatun Nur Azizah
Arifatun Nur Azizah @cook_20100356
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 potongAyam
  2. 7 buahTahu Coklat, goreng
  3. 1/2 papanTempe, potong-potong, goreng
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu-bumbu :
  7. 8 buahBawang merah
  8. 4 buahBawang putih
  9. 10 buahCabe rawit utuh
  10. 1 buahKemiri
  11. SecukupnyaMerica
  12. secukupnyaJahe
  13. 1 buahSereh, digeprek
  14. 2 buahDaun Salam
  15. secukupnyaKecap
  16. Daun Seledri dan daun bawang
  17. secukupnyaGula
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Potongi ayam sesusai selera. Bersihkan. Kemudian rebus ayam dan beri garam kira2 15 menit dgn api sedang

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukan ayam yg sdh direbus, tahu & tempe yg sdh digoreng. Masukkan air kaldu rebusan ayam tadi.

  3. 3

    Tambahkan kecap, garam dan gula. Tes rasa. Biarkan sampai mendidih dan air sedikit menyusut (api kecil).

  4. 4

    Jika sdh matang, masukan cabe rawit utuh, daun seledri dan daun bawang.

  5. 5

    Angkat. Semur ayam siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arifatun Nur Azizah
Arifatun Nur Azizah @cook_20100356
pada

Komentar

Resep Serupa