Balado sotong

Masak balado menurut ibu2 muda dianggap sulit, tapi ini gampang banget ko. Bumbu2 sama dengan bumbu sambal seperti bawang merah, cabe merah dll. Yuk masak mudah ibuk2 🥰

Lagi seneng sama masakan yg ada cabe-cabean. Resep ini dapat dari teman kantor. Ternyata gampang. Rasanya hampir mirip dgn dendeng balado versi Padang.

▪23.02.18▪Balado mah semua uda pasti bisa ya..🤗 Sejujurnya karena suka bgt, balado adalah masakan pertama yg sy kuasai. Apalagi ditambah pete. Alamak..sorga tinggal 1 meter saking nikmatnya! Hahaha..🤣.Saya biasanya bikin stok balado sekaligus banyak, bisa 1 kg cabe. Lalu dibagi ke bbrp plastik lalu simpan di freezer. Jadi tiap mau pakai tinggal keluarkan dr freezer (tanpa pete+sereh+daun jeruk). Nanti mau masak baru tambahkan..Oiya, resep telor ini bole bikin 1/2 aja ya..sy bikin ini sekaligus banyak krn utk 2x makan. Utk pemakaian air jg sesuai selera, ada yg suka balado kering/basah. Sy pribadi suka yg basah, enak diaduk ke nasi.😍.Lets Cook!😘

#BikinRamadhanBerkesan#3Ada sisa kentang 3 buah, dan bbrp bumbu yang me dukung buat bikin balaso...jadi tinggal tambah teri jengki...dan cus dieksekusi deh jadi balado sederhana

Semenjak berada di wilayah pesisir Pontianak, sangat mudah sekali menemukan cumi. Sekedar digoreng saja sudah sering. Kali ini mencoba resep emakku yaitu balado.

Sotong atau cumi adalah seefood yang paling mudah ditemui di pasar. Banyak jenis olahan yang dapat kita coba dengan menu sotong salah satunya balado. Kali ini menu balado sotong adalah request suami. Ditambah petai biar rasanya makin mantap, sampai suapan terakhir balado sotong ini nyaman dimakan dengan nasi hangat. Silahkan dicoba, menu sederhana tapi nikmat luar biasa. #Balado

Kali ini bikin balado ikan asinnya lumayan banyak krn buat botram. Cabe dalam resep ini cuma 3 buah karena ukurannya besar2 banget, kalau ukuran normal sekitar 6 buah. Jumlah cabe rawitnya juga bisa disesuaikan selera ya? Kalau suka pedas bisa ditambah. Terus karena ikannya sdh asin, jadi tidak ditambah garam lagi.#berburucelemekemas#resolusi2019

Kesukaan suamih, so lumayan sering nongkrong di meja makan...gampang enaak..

Terong balado ini sangat enak apabila dikelola dengan cabai merah besar ditambah lada, bawang merah dan bawang putih karena tidak ada tomat maka penggantinnya air asam jawa ditambah garam,kaldu jamur serta gula aren.#Posbar#PejuangGoldenApprintence(GATA)#MenuMingguke43#TerongBalado#TiketTheAprontis#CookpadCommunityKota_Bekasi.#CookpadCommunityJawa_Barat

Mengikuti posbar GAS, posting resep dengan bahan dasar tempe, saya coba² bikin Kering Tempe dengan bumbu Balado.Agar cepat prosesnya, saya pakai bumbu halus yang beli di pasar. Cukup bilang bumbu Balado 5k saja (saya lihat diisi bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri). Ntar di rumah ditambah bumbu aromatik.Ternyata hasilnya enak, lebih kaya rasa. Keknya masih oke dimakan dengan nasi kuning atau nasi uduk.Mari dicobaMbak Mita @MitaKurniawanMbak Niken @nikenaqilla danMbak Ifa @ifahaniMari kita meriahkan Colam 🤗🥰❤️.#GAS2025#TimeToTempe#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Beli ikan gabus udah seminggu lalu & dibiarkan tidur di freezer karena saya ga sempat ke dapur 🙄. Sekarang ke dapur cuma sempat seminggu sekali pas weekend. Kerjaan di kantor lagi ga bisa diajak kompromi. Pagi ini lagi pengen sarapan yang pedas2 gurih ,jadilah eksekusi gabus dan stok cabe di kulkas menjadi balado gabus ini😁😍#balado#ikangabus#cookpadcommunity_purwakarta

Sebenarnya nggak niat masak sotong, tapi suami aku suka banget sama sotong. Sotongnya aku campur sama pete. Awalnya, kepikiran petenya buat aku aja nanti, soalnya suami g suka. Setelah sotongnya jadi, ehh dia kok jadiii nambah makannya pake soyong +pete nya. Jadi senengnya luar biasa dehh