الرشتايه أو رقاق بالعدس

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3/4 كوبطحين
  2. ملح
  3. ¼ كوبممكن أكثر أو أقل قليلا حسب الطحين
  4. كوبعدس حب بني
  5. 2بصل
  6. 2 سنثوم
  7. بقدونس
  8. معلقه صغيرةكمون
  9. معلقتين كبارسماق
  10. 3 ملاعق كبيرةزيت زيتون
  11. ليمون حسب الرغبه

الخطوات

  1. 1

    نضع الطحين وفوقه قليل من الماء مع رشة ملح ونعجن العجينة يجب أن تكون متماسكه بس مش جامدة كتير ولا طرية كتير نغطيها ونتركها ترتاح نص ساعه

  2. 2

    نسلق العدس الحب بملح وكمون وزيت زيتون حتى يستوي وبنحط معو تومه وهو يتسلق لتعطي نكهه طيبه

  3. 3

    نرق العجينه ونشرحها شرائح طوليه ورفيعه وبعدها بنحطها فوق العدس ع الغاز بنتركهم يطبخو بس لازم انضل نحرك وطبعا رح اتضلي تزيديها مي لأنها بتضل تجمد وتتنشفف ميتها لحد ما تشوفي العجينه استوت

  4. 4

    قلي بصل وكرملي وافرمي بقدونس

  5. 5

    جيبي صحن.وحطي الرشتايه في وبعديها زيني بالبصل والبقدونس والسماق وممكن عصرة ليمون بتطلع بتشهي

  6. 6

    صحتين وعافيه طبعا بدها بس زاكيه بالمنخفضات والمطر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
yara
yara @cook_18758756
نُشرت في
Palestine

التعليقات

وصفات مشابهة