Kari Ayam Santan

Mom's Rasya Kitchen
Mom's Rasya Kitchen @cook_6218906
Banjarmasin-Kalimantan Selatan

Karna dikulkas ada ayam jadi aku hari ini masak kari ayam berkuah santan gituu.. tapi aku modifikasi sedikit karna suamiku suka tahu dan tempe jadi aku cemplung-cemplungin juga deh tahu + tempe 😁

Kari Ayam Santan

Karna dikulkas ada ayam jadi aku hari ini masak kari ayam berkuah santan gituu.. tapi aku modifikasi sedikit karna suamiku suka tahu dan tempe jadi aku cemplung-cemplungin juga deh tahu + tempe 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongayam
  2. 3 buahceker ayam
  3. 1/2 papantempe (potong2)
  4. 3 buahtahu (belah 2)
  5. 65 mlSantan kara (ukrn kecil)
  6. 4 sdmminyak goreng
  7. secukupnyaAir
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  10. 1/2 sdtgula
  11. 1/4 sdtlada
  12. Bumbu halus :
  13. 3 siungbawang putih
  14. 6 siungbawang merah
  15. 3 butirkemiri
  16. 2 cmkunyit
  17. 1 cmjahe
  18. 1 sdtketumbar bijian
  19. Bahan pelengkap :
  20. 1 lmbrdaun salam
  21. 3 lmbrdaun jeruk
  22. 1 btngsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng stngh matang tahu dan tempe, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama bahan pelengkap dgn 4 sdm minyak goreng. Tumis hingga bumbu harum dan matang

  3. 3

    Kemudian masukan ayam dan ceker aduk sebentar. Lalu masukan air hingga ayam terendam. Bumbui ayam dgn garam, gula, lada dan kaldu ayam bubuk. Masak ayam dan ceker hingga empuk

  4. 4

    Lalu masukan tempe tahu masak kembali hingga air menyusut. Terakhir masukan santan kara. Aduk sebentar lalu sajikan dgn taburan bawang goreng 😍

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mom's Rasya Kitchen
Mom's Rasya Kitchen @cook_6218906
pada
Banjarmasin-Kalimantan Selatan
❣️ 24 y.o📩 mommiekitchen@gmail.comig : momsrasyakitchen_👩‍🍳 #cookpadcommunity_Banjarmasin" Suka banget masak selain hemat, sehat juga 😁 bagi saya kebahagiaan itu saat bisa memanjakan lidah keluarga 🤗."
Lebih banyak

Resep Serupa