104. Asinan Sayur Bogor #ComBoNgabibita_AnekaAsinan

Agustin Kartika Dewi
Agustin Kartika Dewi @uttinhikaru_12065638
Bojonggede Bogor

#ComBoNgabibita_AnekaAsinan
#CookpadCommunity_Bogor
Minggu 55

Mohon maaf teman-teman combo, agak telat posting. Tapi ku berusaha ga bolos ngerjain PR koq 😅.

Sumber : Rasa Sayange

104. Asinan Sayur Bogor #ComBoNgabibita_AnekaAsinan

#ComBoNgabibita_AnekaAsinan
#CookpadCommunity_Bogor
Minggu 55

Mohon maaf teman-teman combo, agak telat posting. Tapi ku berusaha ga bolos ngerjain PR koq 😅.

Sumber : Rasa Sayange

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 piring
  1. Bahan Isian
  2. 100 grkol iris tipis
  3. 100 grtauge buang buntutnya
  4. 150 grwortel potong koreng api
  5. 100 grtimun
  6. 100 grselada
  7. 100 grSawi asin
  8. 200 grtahu kuning potong dadu
  9. 50 grKacang tanah
  10. 100 grkerupuk mie kuning
  11. Bahan Kuah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 400 grgula pasir
  14. 1/8kunyit bubuk
  15. 2 sdtgaram
  16. 1/8lada
  17. 8 sdtbubuk cabe (bisa ditambahkan sesuai selera)
  18. 3 sdmcuka

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayur dengan air garam lalu potong-potong. Tahu direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan formalin

  2. 2

    Rebus air beserta semua bahan 2 (kecuali cabe bubuk dan cuka), rebus hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan cuka, aduk hingga rata

  4. 4

    Setelah gula pasir larut, masukkan cabe bubuk, matikan api

  5. 5

    Untuk penyajiannya, ambil piring saji, lalu tata selada, kol, wortel, taoge, sawi asin, tahu, timun (pastikan sayuran dalam kondisi dingin / baru keluar dari kulkas)

  6. 6

    Siram dengan kuah dingin, dan taburi dengan kacang tanah goreng dan beri kerupuk mie kuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustin Kartika Dewi
Agustin Kartika Dewi @uttinhikaru_12065638
pada
Bojonggede Bogor
Belajar memasak dengan alami. #noMSG #noPengawetLove to eat and Love to try new receipt 😋. Cooking video instagram @uttinhikaru. Happy to friendship 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa