Bahan-bahan

  1. 6 btrtelur ayam
  2. 2 ptgtahu (aku pakai tahu sutra)
  3. 1 btrkentang
  4. Kecap secukupnya (aku kecap bango pouch kecil 14ml)
  5. secukupnyaGula merah
  6. 1/2 btrtomat
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. Daun salam, sereh, lengkuas
  9. 1 btgkayumanis
  10. 3 btrcengkeh
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1/2 sdtsdt merica
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 3 btrkemiri sangrai
  17. Seruasjempol gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus telur hingga matang, kupas, sisihkan. Kupas dan potong kentang, rendam air. Potong masing2 tahu jd 4 bagian. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Tuang air secukupnya, masukkan kecap, gula merah, kaldu bubuk, daun salam, sereh, lengkuas, kayumanis dan tomat. Aduk rata, tes rasa juga sekalian.

  4. 4

    Masukkan telur, kentang dan tahu.

  5. 5

    Masak hingga mendidih dan kuah menyusut/menyerap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titisari Lesanpura
pada
Kreo - Tangerang Selatan
ig @titieszibu titis, sahm, hampir semua menu simpel sederhana adalah refleksi masa kecil & request bocil2 dirumah. gak pinter moto yg penting keliatan bentuknya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa