Capcay kuah

Ibu Nadhifa
Ibu Nadhifa @ibu_nadhifa
Berau, Kalimantan Timur (Asli Lampung)

Musim hujan paling enak makan yang anget pakai kuah-kuahan
Terinspirasi dari cuaca diluar jadi kita buat capcaynya banjir yaa biar sama 😋

#PejuangGoldenApron2

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 genggamudang segar
  2. 2 bhsosis ayam
  3. 1 btrtelur ayam (orak arik)
  4. 3 lbrsawi putih
  5. 2 btngpokcoy
  6. 1 bhwortel
  7. 3 bhjagung muda (baby corn)
  8. 1 btgdaun bawang
  9. 250 mlair
  10. Minyak untuk menumis
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. Gula pasir (sesuai selera)
  13. Haluskan
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 siungbawang merah
  16. 1/2kemiri
  17. 8 btrlada
  18. 1/2 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan cuci bersih & potong-potong, kupas udang sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum lalu masukkan wortel, sosis, udang & baby corn tumis hingga udang sedikit memerah lalu tambahkan telur, aduk rata

  4. 4

    Masukkan sawi, pokcoy & air, tambahkan saus tiram & gula pasir aduk rata koreksi rasa tambahkan irisan daun bawang, angkat. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Nadhifa
Ibu Nadhifa @ibu_nadhifa
pada
Berau, Kalimantan Timur (Asli Lampung)
💕ibu rumah tangga yang masih belajar memasak untuk keluarga kecilnya.. 👨‍👩‍👧‍👧💕ig @kurniaaja90
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa