Tuna Kuah Santan

pebi gita Sari
pebi gita Sari @gita_asyari

Ikan tuna kalo dibikin sambel goreng kan bosen dan udah biasa ya, jd ini aku buat kuah santen. Enak deh rasanya, bumbu nya jg gak macem2 jd rasanya itu enak dan gak enek. Coba deh mom dirumah 🤭😍

Tuna Kuah Santan

10 orang berencana membuat resep ini

Ikan tuna kalo dibikin sambel goreng kan bosen dan udah biasa ya, jd ini aku buat kuah santen. Enak deh rasanya, bumbu nya jg gak macem2 jd rasanya itu enak dan gak enek. Coba deh mom dirumah 🤭😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tuna 500gr
  2. 1 ikatKacang panjang
  3. 300 mlSantan kental
  4. 1 papanpetai (optional)
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 buahCabai merah
  8. 1 buahTomat
  9. 3 cmLaos
  10. 3 cmKunyit
  11. Sedikitminyak
  12. 350 mlAir
  13. sesuai seleraCabe rawit utuh
  14. Garem gula
  15. 1 sdtkecap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong ikan tuna menjadi 5 potong

  2. 2

    Potong potong kacang panjang sepanjang jari telunjuk

  3. 3

    Haluskan bawang kunyit laos cabai merah hingga halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum, masukkan kacang dan tumis kembali. Masukkan air tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan ikan tuna dan tunggu sampai ikan setengah matang kemudian masukkan santan, tunggu sampai mendidih kembali dan kecil kan api

  6. 6

    Setelah itu masukkan cabai utuh, tomat dan petai. Masukkan garam gula dan kecap. Kemudian koreksi rasa

  7. 7

    Setelah dirasa pas rasanya, matikan api dan siap dihidangkan. Kalau ada bawang goreng taburi diatas nya yahhh. Berhub aku gak ada jadi polos gitu aja 🤭

  8. 8

    Enak deh rasa nya gak terlalu tajem dan gak terlalu berbumbu, kalo buat anak2 cabai nya bisa di kurangi atau di skip ya moms 😊 selamat mencubaaahh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pebi gita Sari
pebi gita Sari @gita_asyari
pada

Komentar

Resep Serupa