Tuna Asap Kuah Santan

Ina Soma
Ina Soma @cook_5079849
UK

Tuna Asap Kuah Santan

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekortongkol sedang (sudah di asapkan)
  2. 4 buahcabe rawit (potong serong)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh (geprek)
  6. 200 mlsantan (saya pakai kara)
  7. sesuai seleraGula
  8. sesuai seleraGaram
  9. sesuai seleraPenyedap rasa
  10. sesuai seleraMerica bubuk
  11. Bumbu Halus :
  12. 7 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Suir besar atau suir kasar ikan tuna yang sudah di asapkan, saya beli langsung ikan tuna yang sudah di asap di pasar.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan daun salam+daun jeruk+sereh+cabe rawit dan aduk rata. Lanjut beri gula+garam+penyedap rasa+merica secukupnya, sambil icip-icip ya girls..

  3. 3

    Masukan suiran ikan tuna ke dalam bumbu tumis dan aduk rata beberapa menit agar bumbu meresap, lalu beri air matang sedikit2 saja aduk rata, setelah itu masukan santan lalu aduk rata kembali.

  4. 4

    Masak selama 5 menit sambil di aduk perlahan, jika santan atau kuah sudah mendidih, matikan kompor, masakan siap di hidangkan..

  5. 5

    Selamat mencoba girlsssss 💃🏼💃🏼💃🏼😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ina Soma
Ina Soma @cook_5079849
pada
UK
I'm not a chef, I just love to cook food that I like.😋🍤🍖🍗🍝🍜🍲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa