Sambal Goreng Labu Siam (Manisah)
DillRahmawati @cook_19781068
Sambal goreng ini sedap dihidangkan bersama dengan potongan lontong. Tambahkan telur rebus untuk tambahan proteinnya. Kebanyakan resep menggunakan tambahan ebi di dalamnya, tetapi karena di rumah tidak ada yang suka, maka saya memakai udang segar supaya tetap dapat rasa gurihnya. Semoga bermanfaat 💕
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas labu siam, cuci bersih, potong korek api.
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.
- 3
Masukkan udang kupas, tumis sampai berubah warnanya.
- 4
Masukkan petai tumis sampai harum.
- 5
Masukkan labu siam, aduk hingga merata.
- 6
Tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih dan sayuran setengah matang.
- 7
Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata, koreksi rasanya (sesuaikan asin, gurih, manisnya).
- 8
Masukkan santan, aduk rata, didihkan dengan api kecil sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga tanak, supaya rasanya tidak cemplang.
- 9
Sesaat sebelum diangkat, tambahkan potongan daun bawang.
- 10
Sambal goreng labu siam siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 💕
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambal goreng labu siam tahu Sambal goreng labu siam tahu
Sambal goreng ini cocok banget di sajikan bersama lontong ,kupat, bubur putih tapi kalau d makan dengan nasi liwet .. rasanya endul banget d jamin nagih.kali ini aq gak memakai udang di ganti sama ebiselamat mencoba bunda 🥰🥰
-
Sambal Goreng Labu Siam Sambal Goreng Labu Siam
#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#WeekendChallengeDiantara semua bagian kelapa yang paling saya suka adalah airnya... Tetapi karena lagi setengah lockdown, jadi bapak penjual kelapa langganan ga jualan... Karena saya pengen ikutan tantangan weekend challenge, maka saya memilih menggunakan bagian yang paling enak dari kelapa yaitu santannya. Cukup untuk makan sehari jadi ga dipanaskan lagi. Resep ini terinspirasi dari Bu Sisca Soewitomo. Bahan dan cara masaknya simpel banget dan hasilnya pun enak. Saya tidak menggunakan kaldu bubuk, karena stok kaldu bubuk non msg juga lagi habis jadi penyedap rasanya hanya dari perpaduan gula dan garam....
-
Sambal Goreng Labu Siam Sambal Goreng Labu Siam
Sayur ini praktis dan mudah untuk diolah, biasanya selalu ada dalam hidangan lebaran, menemani ketupat, lontong, opor, rendang dan sambal goreng hati. Jadi tanpa sayur ini rasa nya kurang lengkap hidangan keluarga kami , apalagi bila ditambahkan potongan pete dan udang segar, wah rasanya makin mantap👍👍🙏😍 #PejuangGoldenApron2
-
Sambal Goreng Udang Labu Siam Sambal Goreng Udang Labu Siam
Mantap disajikan bersama lontong, jadilah lontong sayur
-
Sambal Goreng Labu Siam Sambal Goreng Labu Siam
Sambal goreng labu siam itu pelengkap untuk beraneka menu seperti Lontong Opor dan Nasi Liwet. Variasi nya bisa ditambah macam-macam bahan seperti telur puyuh, tahu, kentang, kacang kapri, petai, kulit sapi dan banyak lagi. Hari ini polos saja hanya berisi labu siam. Saya selalu beri tip di setiap menu saya. Dan untuk menu ini, wajib tambahkan ebi. Bikin kuahnya makin kaya rasa dan gurih. Walau tidak berisi daging sama sekali tapi kuahnya enak karena ebi nya. Jadi jangan di skip yah..
-
Sambal Goreng Labu Siam Sambal Goreng Labu Siam
Pelengkap menu nasi ayam Semarang. Ga boleh diskip, menu ini wajib. Namun usahakan pemakaian santan encer saja supaya cocok dipadukan dengan nasi gurihnya.Inspirasi resep dari mbak @dina_khansa24 terima kasih mbak 🥰#combocooksnap_nasiayamsemarang#rekreasi_semarang#dapurbundalila#cookpadcommunity_bogor#cookingbakinghunters#huntersinaction#kulinerindonesia#olahanlabusiam
-
Sambal Goreng Jipan (Labu Siam) Sambal Goreng Jipan (Labu Siam)
Menu buka puasa kali ini bikin sambal goreng jipan, kebetulan ada udang dan tahu dikulkas sekalian aja di masukkan biar sambal gorengnya lebih meriah 😁.Ini enak banget lho.. apa lagi kalau di makan pakai lontong. Jadi lontong sayur deh.#SiapRamadan
-
Sambal goreng labu Siam/pepaya muda Sambal goreng labu Siam/pepaya muda
Sayur favorit masa kecil sekarang masaknya saat sangat merindukan saja karena susah mendapatkan labu Siam muda di kota sayaSayur akan lebih sedap klo memakai labu muda klo gak ada bisa diganti pakai pepaya muda.
-
Sambal goreng labu siam Sambal goreng labu siam
Sambal goreng labu kalau dimakan pake lontong namanya jd lontong sayur,salah satu makanan yg wajib ada ketika lebaran, dimakan pakai lontong or nasi sama” enak 👍,ini resep ny jadi sepanci gede dibagiin ke tetangga” pada bilang enak 😁,kalau ga mau kebanyakan bs bikin setengah resep ya#pejuanggoldenapron3
-
Sambal Goreng Tahu Manisa (Labu Siam) Sambal Goreng Tahu Manisa (Labu Siam)
BismillahBiasanya masak ini saat lebaran dipadu dengan lontong opor dan sambal kelapa (sambal urap) ditambah dengan krupuk mlinjo jadilah lontong cap gomeh. MasyaAllah nikmat.Yuk jangan lupa dicoba bund, cocok untuk salah satu menu lebaran nanti#TiketTheAprontis
-
Sambal Goreng Labu Siam Hati Ampela Sambal Goreng Labu Siam Hati Ampela
Dari beberapa hari lalu sudah pingin buka pake lontong atau ketupat pas juga masih ada sayur labu siam dan buncis tadi nya pingin ditambah ceker ayam tapi karena masih beku dari freezer akhir nya ada hati ampela langsung di tambahkan asal sudah kesampaian buka pake lontong meski kuah nya tidak seperti lontong pada umum nya tapi kembali ke selera masing² yaa#GAS2025#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunitu_Borneo
-
Sambal Goreng Kacang Tolo Sambal Goreng Kacang Tolo
#DikuahinBiarSyedap #PekanInspirasi #CookpadComunitySambal Goreng Kacang Tolo,mau dimakan pakai nasi/lontong sama2 enak nya :pDan masih Setia pakai resep2 dari mamah saya,karna sudah sesuai sama selera orang rumah jgYuuk yg mau bikin saya tuliskan resepnya..In Frame:Lontong Opor/Lontong Bakdo/Lontong BakdhoPotongan LontongSambal Goreng Kacang ToloOpor Ayam PutihBubuk PoyaBubuk Kedelai
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11440934
Komentar