Ayam penyet

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongayam ungkep
  2. Minyak goreng
  3. Garam
  4. Gula pasir
  5. Kaldu bubuk
  6. 1/2 bksterasi abc
  7. Bahan sambal:
  8. 3 buahcabe merah keriting
  9. 15 buahcabe rawit merah
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 buahtomat kecil
  13. Pelengkap:
  14. Nasi
  15. Lalapan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua bahan sambal hingga mulai layu, angkat tiriskan.

  2. 2

    Siapkan cobek. Tuang bahan sambal yg sudah direbus. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan terasi. Ulek jangan terlalu halus.

  3. 3

    Goreng ayam yg sudah diungkep hingga bagian luarnya garing. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Siram minyak panas ke sambal yg sudah diulek hingga merata. Aduk dan cicipi. Letakan ayam diatas cobek, penyet ayam dengan sambal.

  5. 5

    Siapkan piring, tata nasi lalu ayam serta sambalnya dan lengkapi dengan lalapan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra Zaharani
Zahra Zaharani @cook_18090749
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa