Acar Kuning Wortel Timun

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Klo masak ini inget Ibuku karna beliau dulu sering banget masak ini 😍😍

#Cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpadcommunity_id

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtimun,cuci bersih lalu tiriskan
  2. 2 buahwortel, cuci bersih lalu tiriskan
  3. 1 buahtomat,belah 4
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh,geprek
  6. Secukupnyagaram,gula dan kaldu bubuk
  7. 100 mlair
  8. 10 buahcabe rawit merah
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu dihaluskan :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 ruaskunyit, bakar lalu kupas kulitnya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 wortel dan timun seukuran korek api besar, timun dibuang bijinya. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus+sereh+daun salam. Masak hingga bumbu harum.

  3. 3

    Masukkan wortel,aduk rata lalu masukkan air+tomat+cabe masak hingga mendidih dan wortel agak empuk. Tambahkan garam+gula+kaldu bubuk. Terakhir masukkan timun aduk rata,masak hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Tes rasa, bila sdh pas dan air menyusut angkat dan segera hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa