Ayam Goreng Lengkuas

15 orang berencana membuat resep ini
Intan Tristiya App
Intan Tristiya App @tristiyaapp
Madiun, Jawatimur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongpaha ayam
  2. 5 potongtempe
  3. 3 buahbawang putih
  4. 4 buahbawang merah
  5. 2 buahkemiri sangrai
  6. 1 buahlengkuas besar
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 batangserai
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 cmjahe
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paha ayam, rebus sebentar

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri. Lengkuas saya parut.

  3. 3

    Tumis bahan halus, kemudian masukkan jahe yg sudah di geprek, batang serai yg sudah di memarkan, daun jeruk yg sudah disobek dan daun salam.

  4. 4

    Jika sudah harum, beri air. masukkan paha ayam dan tempe. Beri garam dan merica secukupnya. Aduk dan tunggu hingga air menyusut.

  5. 5

    Jika air sudah menyusut, goreng ayam dan tempe hingga kecoklatan. Goreng juga bumbu yg tersisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Intan Tristiya App
Intan Tristiya App @tristiyaapp
pada
Madiun, Jawatimur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya