Cara Membuat
- 1
Cuci bersih paha ayam, rebus sebentar
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri. Lengkuas saya parut.
- 3
Tumis bahan halus, kemudian masukkan jahe yg sudah di geprek, batang serai yg sudah di memarkan, daun jeruk yg sudah disobek dan daun salam.
- 4
Jika sudah harum, beri air. masukkan paha ayam dan tempe. Beri garam dan merica secukupnya. Aduk dan tunggu hingga air menyusut.
- 5
Jika air sudah menyusut, goreng ayam dan tempe hingga kecoklatan. Goreng juga bumbu yg tersisa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ayam Goreng Lengkuas
Bulan ramadhan tahun ini saya mulai belajar memasak, mencoba menu yang belum pernah ibu masak ataupun saya masak. Pengen sekali dibulan penuh berkah ini bisa menciptakan momen spesial bersama keluarga dengan berbagai masakan yang praktis, enak dan juga bergizi.Pas banget ada stok ayam di kulkas dan semua bahan rempah-rempah untuk bumbu masak tinggal ambil di kebun depan rumah, hehehe.... AlhamdulillahKali pertama membuat ayam goreng lengkuas, bisa di stok juga di freezer, praktis tinggal di goreng ketika berbuka maupun sahur.#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#Ayamgorenglengkuas


Ayam Goreng Serundeng Lengkuas
Ayam goreng emang ga pernah salah, apapun variasinya.Ayam goreng ini endeus. Bumbunya sampe meresap. Anak² makan serundengnya pake nasi doang aja suka banget.#PejuangGoldenBatikApron


Ayam Goreng Lengkuas
Source : yzmalicious (IG)Ini enak banget, bisa di Frozen juga buat stock di kulkas, jadi bisa digoreng kapan aja.#SiapRamadan


#GA4 Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas udah g asing lagi nih sama menu ini, banyak banget yg menjajakannya dimana2, dari mulai pedagang kaki lima sampai resto2 ternamapun adaa. Saya coba bikin dg takaran dan selera saya, ternyata memang lebih enak buatan sendiri puas dan murmer. Selamat mencoba 😍#cookpad_id#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_jawabali#komunitaspaders#cookpad_paders#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovers#cookpadcommunity#resolusi2019#berburucelemekemas#3weekschallenge


Ayam goreng lengkuas
Rasa ayamnya mirip ayam kampung, walaupun cuma ayam boiler namun tidak alot, ada renyah & kriuk" dari lengkuasnya yang di blender (mestinya di parut), cobain eksekusi AYAM LENGKUAS Yo gampang koq bikinnya#PejuangGoldenApron2


Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas ini jadi salah satu favorit pesanan pelanggan Mbak Tiwoel


Ayam goreng lengkuas


Ayam goreng lengkuas


Ayam Goreng Lengkuas
Enak dan gurih kata suami saya ,ntah kenapa saya gak begitu suka 😅 mungkin lidah saya radak katrok kali ya 😂😂


11. Ayam Goreng Lengkuas
Inget banget pertama kali bikin ini 4 tahun lalu.Saat itu belum punya parutan atau blender.Akhirnya aku tumbuk lengkuasnya sampai hancur sekuat tenaga 😅Bikin nostalgia bun 😅#PejuangGoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron


Ayam Goreng Lengkuas


Ayam goreng telur lengkuas
Meramaikan pekan arisan cooksnap pemenangnya adalah mba @jessica_ecy nda memilih resep ayam goreng lengkuas telur. Rasa rempah & kremesnya sebagai pelengkap ayam goreng lezat sekali saat dinikmati selagi hangat dilengkapi dengan sambal serta lalapan.Source : @jessica_ecy#cooksnapResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi


Ayam Goreng Lengkuas
Masih meramaikan arisan Genk Pejuang Dapur Spesial Mamak Ade 🥳. Kali ini nyobain bikin ayam goreng lengkuas tapi lengkuasnya ga diparut ya (diblender aja biar sekalian) hehehe, ketauan malesnya marut 😁. Enak, apalagi dicocol sambel rebus, tambahin lalapan kol, pete, daun kemangi.. waah bikin semangat makan 🤤. Yuuk ahh langsung aja dicoba 👇Source : Dapur Ade#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeda#CookpadCommunity_Tangerang


Ayam Goreng Lengkuas
ini hasil recook dari resepnya mba @naningkitchen . sedikit saya modif bumbunya. enak banget ayamnya empuk, wangi, bumbu lengkuas gorengnya jg enak kayak abon. mantaaap


Ayam Goreng Lengkuas
Paling suka makan ayam goreng dimasak bumbu lengkuas ini. Rasanya bener2 gurih dan enak. Apalagi bumbunya kalau buat taburan makan di nasi anget bikin rasanya makin nikmat. Wajib coba nih bikinnya jg simpel dan rasaynya mantul.source : @mgrt.erna#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#cookpadcommunity_jakarta#Cookpadindonesia#Cookpaders#DirumahAja#Ayamgoreng#olahanayam


Ayam Goreng Lengkuas
Hai cookpaders... Semua jenis olahan ayam goreng, sangat di sukai anak gadisku 😀Pas bener lagi rekreasi ke Depok, n nemu resep ayam lengkuasnya mbak Herlin, jadi langsung aja di eksekusi 😀Source : Herlin WulanLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13103174-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=C3tUjxDBQWgbdNgGJcYaFvT4&shared_at=1629909856#Rekreasi_Depok#WongKito_SanjoKeDepok#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#MamiCay#Agustus21


Ayam Goreng Lengkuas


Ayam goreng lengkuas
Ini salah satu menu olahan ayam favoritku😁🤤🤤


Ayam Goreng Lengkuas
Saya suka banget sama tekstur lengkuas yang berserabut. Rasanya manis dan aromanya wangi. Resep ini saya baca-baca di internet dan akhirnya saya coba kreasi saya. Yuk masak!


Ayam goreng lengkuas
Lagi lagi masak ayam, bingung harus diapain. Keinget klo makan ayam di rumah mkn trs ada kremesnya. Wkt jaman kuliah pernah masak menu ini. Alhasil inget2 lg kira2 bumbu nya apa aja.


Ayam goreng lengkuas
Mantulll bgt ini moms favorite suami katanya kremesnya enak 🤤🥰🥰Jangan lupa setor recooknya yaaa !!! 💕


Ayam Goreng Srundeng Lengkuas
Ayam goreng srundeng lengkuas ini biasanya disebut ayam goreng padang. Cocok ya dengan nasi anget, tambahkan telur mata sapi atau telur dadar dan sambal terasi. Nikmat ya.


Ayam goreng lengkuas


Ayam Goreng Lengkuas


Ayam goreng lengkuas
Masakan rumahan biasa saja,sangat Mudah,dan bisa buat stok ungkepan dikulkas..#resolusi2019#cookpadcommunity_magelang#saturesepsatupohon#teamtrees#onerecipeonetree


Ayam Goreng lengkuas
#AhlinyaAyam Buibu tetangga ngajak liwetan, jadi deh bunda nyumbang ayam aja. Bosen kan yah kalo cm digoreng biasa aja so bunda bikin ayam goreng lengkuas 😍 #SiapRamadan


Ayam goreng lengkuas
Kebetulan bikin sayur asem, lauknya yang cocok ya ayam goreng lengkuas ini, gurih.. Mantap👍😊


Ayam Goreng Lengkuas
Akhirnya ketemu lagi sama lengkuas setelah kemarin pas di Rusia tiga tahun gak ketemu. Sekalinya pake langsung maksimal langsung diserut banyak2. Hihihi. Pertama kali makan ini sih dulu zaman kuliah di jogja, sebutannya ayam rempah. Cuss resepnyaaaa- Tanpa MSG -


Ayam Goreng Lengkuas
Untuk tantangan terakhir Balon challenge ini tema dengan menggunakan bahan yang berawalan dengan huruf B-A-L-O-N aku milih bahan berawalan huruf A dan L alias berbahan dasar Ayam dan Lengkuas. Suka banget sama ayam goreng lengkuas, inget dulu awal-awal makan ini dikasih tetangga waktu merantau dipulau seberang rasanya langsung melekat. Baru sekali ini buat sendiri dan serumah suka apalagi sama kremesan lengkuasnya. Versi ndak pake msg pun tetep enak yaa rasany yang penting takaran bumbunya pas. 😍#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#BalonChallenge#BahanBALON


Ayam goreng lengkuas
kesukaan ank bgt..

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11454225
Komentar