Oseng Rempela Ati

3 orang berencana membuat resep ini
Intan Tristiya App
Intan Tristiya App @tristiyaapp
Madiun, Jawatimur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahrempela
  2. 2 buahati
  3. 3 buahbawang putih
  4. 4 buahbawang merah
  5. 6 bijicabe merah keriting
  6. 3 bijicabe rawit
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. 1 batangserai
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruas jarijahe
  12. Kecap manis
  13. Garam, gula dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih rempela dan ati. Rebus sebentar supaya bau amisnya hilang

  2. 2

    Kemudian ungkep dengan kunyit yg sudah dihaluskan, jahe digeprek, serai dimemarkan, daun salam dan daun jeruk yg disobek.

  3. 3

    Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukkan rempela ati yg sudah dipotongpotong.

  5. 5

    Beri kecap manis, garam, gula dan merica. Tambahkan sedikit air. Tes rasa. Tunggu hingga air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Intan Tristiya App
Intan Tristiya App @tristiyaapp
pada
Madiun, Jawatimur

Resep Serupa