Ayam Suwir Teriyaki Simple..

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 1/2 ekorayam
  3. 7 pcsCabai hijau besar
  4. 1 siungBawang putih
  5. 1 siungBawang Merah besar
  6. Bumbu
  7. secukupnyaGaram
  8. Air Perasan jeruk nipis
  9. Saos Teriyaki
  10. Kecap asin
  11. 1 sdmbubuk cabe
  12. Penyedap rasa
  13. Ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih. Bumbui dengan ketumbar bubuk. Diamkan 5 menit. Siapkan minyak panas.

  2. 2

    Goreng ayam yg sudah dibumbui. Jangan sampai terlalu kering gorengnya. Sampai sedikit kecoklatan saja. Boleh ayamnya dirbus. Saya pilih digoreng agar ayamnya tidak begitu basah atau banyak air.

  3. 3

    Geprek dan cincang bawang putih. Potong tipis bawang merah dan cabai hijau.

  4. 4

    Setelah ayam dingin. Suwir ayam kecil-kecil.

  5. 5

    Siapkan minyak sedikit. Tumis bumbu cincang samapi harum. Lalu masukkan ayam yang sudah di suwir. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering.

  6. 6

    Masukkan saos teriyaki, kecap asin, bubuk cabai, garam dan penyedap rasa. Tes Rasa sesuai selera. Aduk hingga rata. Jika keasinan bisa ditambahkan tomat.

  7. 7

    Tambahkan air perasan jeruk nipis (saya pakai 1 buah jeruk nipis). Diamkan 5 menit. Sajikan. Tidak perlu masak terlalu lama karena ayam sudah dimasak lebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Andriani
Dita Andriani @ditandriani
pada
Jakarta Selatan
Suka memasak dan suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa