Ati Ampela Masak Kecap Pedas,,,

Chrystine
Chrystine @chrystine_90
Jawa Timur

Ati Ampela Masak Kecap Pedas,,,

Bagikan Cooksnap pertama
7 orang berencana membuat resep ini
Chrystine
Chrystine @chrystine_90
Jawa Timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAti ampela Ayam
  2. 2 batangSereh
  3. 5 Lmbrdaun jeruk
  4. 5 Lmbrdaun salam
  5. Gula merah
  6. Penyedap rasa
  7. Bumbu Halus
  8. Cabe Merah
  9. Bawang Merah
  10. Bawang Putih
  11. Jahe
  12. Kemiri
  13. Cabe rawit (boleh skip bagi yg tidak suka pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ampela dan ati dengan air mendidih hingga kurleb 1 menit angkat cuci bersih dan potong sesuai selera,,

    Foto langkah ke 1 dari resep Ati Ampela Masak Kecap Pedas,,,.
  2. 2

    Ulek semua bumbu Kecuali daun sereh daun salm dan daun jeruk,,

    Foto langkah ke 2 dari resep Ati Ampela Masak Kecap Pedas,,,.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ati Ampela Masak Kecap Pedas,,,.
  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum,,, lalu msuk kan ati ampela dan tambahkan air sedikit,,,masuk kn garam, gula merah, gula pasir, penyedap,, dan aduk hingga rata,, setelah rasa pas,, tuang kn kecap aduk dan angkat,,

    Foto langkah ke 3 dari resep Ati Ampela Masak Kecap Pedas,,,.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ati Ampela Masak Kecap Pedas,,,.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Chrystine
Chrystine @chrystine_90
pada
Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Semangka
  2. Balado telur puyuh IbuPinky_
  3. Kwetiaw goreng IbuPinky_
  4. Bolu Pisang Kukus (takaran sendok)
  5. Asinan Sayur Bogor
  1. Cumi Isi Tahu Telor
  2. Almond crispy cheese
  3. Oseng kangkung teri trasi
  4. Sambalado cangkuak dengan tempoyak