Ayam woku ala kadarnya

Aya Aufa
Aya Aufa @ayaaufa
Kalimantan Selatan

Nemu resep ayam woku, trus liat-liat kulkas. Hmmm ya sudah lah mari kita buat dengan bahan apa adanya. 😊

Ayam woku ala kadarnya

18 orang berencana membuat resep ini

Nemu resep ayam woku, trus liat-liat kulkas. Hmmm ya sudah lah mari kita buat dengan bahan apa adanya. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
3-4 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 batangserai
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 buahtomat
  6. 4cabe ijo besar
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 1 ruaslengkuas geprek
  9. secukupnyaGula & garam
  10. Bahan halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 2 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. 7cabe rawit
  17. 1cabe merah besar

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Potong-potong ayam sesuai selera, rebus sebentar untuk menghilangkan sisa darah ayam. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan wajan, tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, tomat yang sudah diiris, serta cabe ijo. Aduk hingga bumbu matang

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah direbus tadi, aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula & garam. Ungkep hingga air mulai menyusut.

  4. 4

    Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Aduk kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aya Aufa
Aya Aufa @ayaaufa
pada
Kalimantan Selatan
seorang istri yang telah resign dari pekerjaan untuk memulai kehidupan sebagai ibu rumah tangga yang seru seru manis. masih belajar memasak untuk menghemat pengeluaran. 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa