Chè khoai dẻo
Ngày Tết rảnh rỗi thử làm ăn chơi
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khoai lang, khoai môn gọt vỏ rửa sạch cắt miếng
- 2
Hấp chín khoai rồi tán nhuyễn
- 3
Trộn bột năng voiứ đường. Cho thêm bột năng vào khoai, cho từ từ thôi, nếu thấy khô quá thì cho xíu nước sôi, nước sôi nha, không đụoce cho nước nguội
- 4
Nhào nhào nhào nhào cho tới khi bột mịn, không dính tay
- 5
Lăn dài rồi cắt khúc
- 6
Làm tương tự với khoai môn nhưng cho nhiều đường hơn vì khoai môn ít ngọt hơn khoai lang
- 7
Mình có làm thêm trân châu. Trộn bột năng với đường, mật ong rồi cho nước sôi vào trộn. Nhào bột rồi cắt vo viên tròn.
- 8
Luộc trân châu, khoai cho tới khi nổi lên thì vớt ra cho vào nước đá
- 9
Nấu nước chè: cho 1 bịch nước cốt dừa với 1 hộp sữa vào, nêm thêm đường vừa ăn, đợi sôi rồi tắt bếp
- 10
Múc nước chè, khoai, trân châu ra (nếu ai có thạch rau câu, bánh flan, sương sáo thì cho vô thêm càng ngon) và ăn nóng hoặc lạnh tuỳ ý. Chúc mọi người ngon miệng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
-
-
-
Chè khoai dẻo Chè khoai dẻo
Ngày hè nóng bức, ăn một chén chè khoai dẻo thơm thơm, ngậy ngậy thì còn gì bằng #bepvang
-
-
-
Chè khoai dẻo Chè khoai dẻo
#BepvangMặc dù qua mùa Trung thu mình đã tăng vài ký vì nhiệt tình thưởng thức bánh sau bao năm kìm nén, nhưng không hiểu sao mình vẫn cứ...thèm ngọt!😄. Mà khi nào thèm là mình sẽ tưởng tượng ra đủ món để làm nha! Ví dụ như sáng nay mình đi chợ bắt gặp khoai lang tím là liên tưởng ngay đến món "Chè khoai dẻo" luôn hà! Món chè đơn giản như không thể đơn giản hơn được nữa! Chỉ cần hơn 30 phút thôi là đã có chè để ăn rùi đó! Từ từ thưởng thức từng viên khoai dẻo mềm quyện với nước cốt dừa beo béo, húp thêm xíu nước cốt chè thơm lừng mùi lá dứa, vị ngọt rất thanh thiệt là đã lắm luôn! Ôi sao mà ngon dữ! 😋
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận