Ayam Goreng Kremes
Sebenarnya agak males mau bikin kremesnya😁 eh karena gak masak apa-apa dan juga hari ini ada jadwal rutin saya menuntut ilmu setiap hari Selasa😊, jadinya tinggal goreng ayam ungkep yang ada dikulkas dan juga air sisa ungkepan ayam yang saya simpan, saya panaskan sebentar hingga mencair kembali, lalu setelah didinginkan dan campur dengan bahan kremes lainnya, lalu goreng deh, cepet loh bikin kremesnya, maklum cuma bikin sedikit😄, dan yang penting saya punya sambalnya juga dikulkas😍 sebelumnya bikin sambal agak banyak karena untuk stok, kebetulan stok cabe masih banyak😁.
Source : Ummu Almer
Ayam Goreng Kremes
-
ahmad syauqi“terima kasih resepnya mba, sy gagal bikin kremesannya 😊😊 hancur 😆😆😆” -
Mommy Ika“Berhasiiiil 💪” -
Eko Lilis“Sore Mba, saya recook ayam goreng dan kremesan nya. Mantap, enak. Terima ksih resep nya dan mohon ijin share ya.” -
Juliana Thio“Thx ya bun resepnya” -
Rika Erviana“Assalamualaikum ..sore mba retno 😊oia aku kirim resep kremesan'a nih enak bgt mba gurih garing makasih ya resep'a ijin share 😉😘👏❤️”
Sebenarnya agak males mau bikin kremesnya😁 eh karena gak masak apa-apa dan juga hari ini ada jadwal rutin saya menuntut ilmu setiap hari Selasa😊, jadinya tinggal goreng ayam ungkep yang ada dikulkas dan juga air sisa ungkepan ayam yang saya simpan, saya panaskan sebentar hingga mencair kembali, lalu setelah didinginkan dan campur dengan bahan kremes lainnya, lalu goreng deh, cepet loh bikin kremesnya, maklum cuma bikin sedikit😄, dan yang penting saya punya sambalnya juga dikulkas😍 sebelumnya bikin sambal agak banyak karena untuk stok, kebetulan stok cabe masih banyak😁.
Source : Ummu Almer
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, siapkan bumbu ungkepan ayam, haluskan bumbu ungkepnya, saya pakai blender.
- 2
Siapkan panci masukkan ayam, bumbu ungkep yang sudah dihaluskan, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk dan garam, beri air secukupnya, lalu aduk kemudian rebus / ungkep ayam hingga matang.
- 3
Sesudah matang dan dinginkan lalu angkat daging ayamnya, lalu sisa kuah ungkepan ayam ambil 200 ml untuk membuat kremes (sambil disaring) dan siapkan bahan lainnya untuk kremes. Siapkan wadah, lalu campur air ungkepan ayam, tepung sagu, tepung beras dan kuning telur.
- 4
Aduk hingga semua bahan tercampur, lalu tambahkan baking powder, aduk rata, bisa dimasukkan kedalam botol lalu tutuo botolnya diberi banyak lubang, kalau saya hanya menggunakan sendok sayur saja.
- 5
Lalu goreng, panaskan minyak goreng, lalu masukkan 1 sendok sayur adonan kremes, saya menuangnya agak tinggi kira-kira 50 cm dari atas wajan, lalu tuang memutar sendok sayurnya, jadi jika tidak tinggi kremes akan seperti peyek, goreng kremes hingga kecoklatan. Penyajian: Tata ayam ungkepnyang sudah digoreng (ayam digoreng biasa hingga matang kecoklatan).
- 6
Lalu taburi kremes, sajikan dengan sambal, lalapan mentimun dan nasi hangat. Resep sambal sudah diposting sebelumnya ya.
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Kremes Ayam Goreng Kremes
Dulu zaman sekolah, ada warung makan ayam goreng kremes yang ramai banget. Pakai sambal terasi gitu makannya. Akhirnya jadi ide masak.Karena kaldunya dijadikan campuran kremesnya, jadi ungkepan ayam pakai santan. Jadi lebih gurih. Kali ini nyobain bikin kremesan pakai bahan utama tepung maizena.#PejuangGoldenApron3#AyamGorengKremes#Minggu27GoldenApron3
-
Ayam Goreng Kremes Ayam Goreng Kremes
Bikin dan masak sendiri itu lebih hemat dan yang pasti bisa makan sampai tambah-tambah ya.. Hhwekekkee...😀😊 nah kali ini saya masak ayam goreng kremes favorit keluarga..smua pasti suka..enak masak sendiri ya jadi gak bakal rebutan ayam goreng dehh...yuk makan.. 😀😊
-
Ayam Goreng Kremes Ayam Goreng Kremes
Assalamu'alakumSelamat pagiii... kocokan #genkpeda minggu ini jatuh pada mb @arifahamrullahSeminggu ini masak resep2 dari mb Arifah..👏🏼👏🏼...Hari ini masak Ayam Goreng Kremes... ini anak2 suka banget.. karena krauk krauknya kresemesannya...Semoga mb Arifah dan keluarga selalu diberi kesehatan 🥰🥰#Genkpejuangdapur#Remembergenkpeda_ArifahAmrullah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos
-
Ayam Goreng Kremes Ayam Goreng Kremes
Ikut meramaikan #PekanRayaAyam dan meramaikan pertandingan antara Ayam Berendam VS Ayam Berjemur. Disini saya ikut tim Ayam Berjemur dan saya membuat Ayam Goreng Kremes. Enak krenyes" dan gurih.#AyamGorengKremes#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#TimAyamBerjemur#CookpadCommunity_Bogor
-
Ayam Goreng Kremes Ayam Goreng Kremes
Stok yg wajib ada di rumah... Anak2 pun suka... Jadi ayam is the best 😍😍#cocomtang#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#28
-
Ayam Goreng Kremes Ayam Goreng Kremes
📝Jum'at14Februari2020.Tiba-tiba pengen makan ayam goreng kremes yang sama seperti Source: Mba Laylla Gama, waktu itu ada sales marketing peralatan masak (wajan anti lengket), dipraktekin cara bikinnya. Nah, kebetulan demo masaknya dirumah saya 😄.Resepnya saya modif dg menambahkan tepung beras, agak susah ketika bikin kremesannya karna lengket 😬, entah karna sy tambahkan t.beras atau sy menggunakan wajan biasa 😂. Membentuknya susah2 gampang supaya kremesan bulat sempurna, apalagi ketika ayam dimasukkan ke kremesan lalu dilipat. Saya modif juga ayam setelah di ungkep sy goreng 1/2 matang baru dimasukkan ke- kremesan, lalu lipat. Berbeda dg yang didemokan caranya, bikin kremesan tunggu set lalu masukkan ayam ungkep tadi, lalu lipat. Cara yg didemokan mba sales setelah matang ayamnya masih terasa bau ungkepannya, aku gak suka😅. Terserah mau pake cara yang mana yaa..Alhamdulillah jadi walau cuma 2 yg berhasil😆. Meskipun firs trial gapapa yg penting sudah pernah mencobanya dan kesampaian makan ayam ini😊Tips: Pas bikin kremesan minyak harus bener2 panas dan banyak, minyaknya kira-kira 1 liter ya. Harus perhatikan juga apinya jangan terlalu besar.#PejuangGoldenApron2#MingguKe20#CuisineMe#ResepOlahanAyamKikiRA
-
Ayam Goreng Kremes Ayam Goreng Kremes
Resep kremes saya pake yg punya mba fitri sasmaya.tapi saya modif sedikit.kremes ga perlu pake bumbu lagi karena air nya pake air ungkepan ayam.enak 👍
-
Ayam Goreng Kremes Ayam Goreng Kremes
Karena ada sisa ayam di kulkas dan bosen di goreng biasa 😆 pengen ada kremes kremesnya.#ResepPertamaku
-
Ayam Goreng Kremes Ayam Goreng Kremes
Ayam Goreng Kremes adalah masakan wajib untuk orang Indonesia. Ayam kremes, lalapan, sambal dan nasi hangat. Waaa nikmatnyaaa… Namun kerapkali banyak orang mencoba memasak ayam goreng kremes di rumah dan gagal membuatnya kremesnya. Pertama saya mencoba resep ini pun saya harus mengulang adonan kremesnya dua kali. Ternyata engga susah kok dan saya sangat puas dengan hasilnya. Yuk baca tip di bawah untuk lebih jelasnya
-
Ayam Goreng Kremes Ayam Goreng Kremes
Ini ceritanya mak punya stock sisa ungkep ayam, mau bikin ayam kremes tapi kerjaan kantor numpuk (maklum mak juga masih nguli) jd udh seminggu aja di kulkas 😄, pas wfh bebikin aja, kremesannya goreng yg banyak sekalian taro toples buat stock, soalnya anak bujang doyan banget ini kremesan nya 😁
-
Ayam Goreng Kremes Ayam Goreng Kremes
Ayam goreng kremes ini favorit si kecil, sementara kakaknya hobby banget sama sambel korek dgn lauk apa pun
-
Ayam Goreng Kremes Ayam Goreng Kremes
Jujur aja, kdg aq bingung mau msk apa tiap hari..kyna itu2 aja..walaupun yg dimasakiin ga komplen, u makan mlm sy buat ayam goreng kremes, resepnya ini ya..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)