Bakmi Ayam di Jamin Enaak👌

Halida Salamah
Halida Salamah @HalidaSalamah

Di Makassar terkenal dgn berbagai macam kulinernya salah satunya itu Bakmi Ayam..Nah krn harganya rada mahal maka sy membuat sendiri Bakmi ini dan ternyata kata keluarga lebih Enak buatanku dari pada yg di luar sana,hehehehe kt mereka lho ya bukan ktku😅..di cobain deh apalagi yg doyan sm mie pasti suka✌👌

Bakmi Ayam di Jamin Enaak👌

Di Makassar terkenal dgn berbagai macam kulinernya salah satunya itu Bakmi Ayam..Nah krn harganya rada mahal maka sy membuat sendiri Bakmi ini dan ternyata kata keluarga lebih Enak buatanku dari pada yg di luar sana,hehehehe kt mereka lho ya bukan ktku😅..di cobain deh apalagi yg doyan sm mie pasti suka✌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 porsi
  1. Mie Pangsit 1 kilo (sy beli yg kiloan bisa juga pake mie telor)
  2. 1 ekorAyam
  3. Minyak wijen/sesame oil
  4. 1 siungBawang putih(di haluskan)
  5. Garam,merica,royko
  6. Daun Bawang
  7. Jeruk nipis di potong2
  8. Lombok kuning/lombok biji cuka

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Untuk Kuahnya..Rebus Ayam smp mendidih terus buang air pertamanya itu unk supaya ndak terlalu amis ayam ya tapi kalo mau di pake juga airnya juga bisa.

  2. 2

    Kemudian rebus kembali ayam dgn air yg baru trus masukkan bawang putih yg sdh di haluskan, garam,merica,masak smp mendidih trus masukkan royko secukupnya dan tambahkan minyak wijen sekitar 5 sendok makan kemudian aduk sebentar lalu matikan apinya

  3. 3

    Ayamnya di angkat kemudian potong2 halus ayamnya unk di tabur.

  4. 4

    Buat Mie..Air nya di rebus smp mendidih trus masukkan mienya kemudian Aduk2 sebentar jangan lama +_2 menit trus angkat/tiriskan mienya kemudian pindahkan ke piring baru campukan minyak wijen secukupnya baru aduk2 mienya..

  5. 5

    Langkah penyelesaiannya..ambil mie trus ambil sedikit ayam yg sdh di potong2 kemudian taburi daun bawang kemudian ambil mangkok kecil taruh air kaldu ayam..Nah siap deh Bakmi Ayam di santap sm kuah kaldu ayam..

  6. 6

    Sebagai pelengkap..bisa pake bakso dan campur di air kaldu kucurkan dgn jeruk nipis sm lombok kuning/lombok biji cuka..Selamat Menikmati🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Halida Salamah
Halida Salamah @HalidaSalamah
pada

Komentar (2)

hilda sugart
hilda sugart @hildasugart
Bawang putihnya tdk di goreng yah ? Langsung di cemplungin aja ?

Resep Serupa