Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grDada ayam cincang halus
  2. Batangserai yang sudah dibersihkan (belah ujungnya)
  3. 2 buahbawang putih
  4. 2 buahbawang merah
  5. 2 cmjahe
  6. 2 cmkunyit
  7. 1/2kemiri
  8. 1cabai merah besar (buang biji)
  9. 1 lembardaun jeruk (iris tipis)
  10. Sangrai kelapa + campur gula merah (aku pake sedikit gula merah)
  11. Garam
  12. Kaldu sapi bubuk (aku pakai royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis irisan cabe, baper bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan daun jeruk menggunakan minyak berikan air sedikit hingga layu. Lalu angkat dan haluskan (aku pakai blender)

  2. 2

    Tunggu bumbu yang sudah dihaluskan hingga dingin, campur dengan ayam yang sudah dicincang halus dan tambahkan sangrai kelapa, berikan garam dan penyedap rasa. Lalu aduk hingga merata

  3. 3

    Lilit adonan menggunakan batang serai

  4. 4

    Setelah itu bakar dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anatasiairena
Anatasiairena @cook_20381331
pada
Bogor
Cooking is love made visibleIg : anatasiairn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa