Sate Lilit

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan tenggiri yang sudah dihaluskan (bisa ikan jenis lain)
  2. 50 gramkelapa parut
  3. 100 mlsantan dari kelapa yang agak muda
  4. 5 lembardaun jeruk, buang tulang dan iris tipis
  5. 2 batangserai, ambil bagian putih, iris tipis
  6. 5 siungbawang merah, haluskan
  7. 3 siungbawang putih, haluskan
  8. 3 batangcabai, haluskan
  9. 13 batangserai, memarkan bagian ujungnya kemudian rendam dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata ikan dan kelapa parut. Kemudian tambahkan santan, aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Tambahkan daun jeruk, serai dan bumbu bawang cabai yang sudah dihaluskan.

  3. 3

    Aduk hingga rata. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan gula.

  4. 4

    Balur tangan dengan minyak, ambil segenggam adonan ikan. Balut ke bagian ujung dari batang serai.

  5. 5

    Panggang hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septini Kumalaputri
pada

Komentar

Resep Serupa