Soto seger daging kambing

8 orang berencana membuat resep ini
henry
henry @mami201
Semarang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3porsi
  1. 200 grdaging kambing
  2. 500 mlair
  3. secukupnyaTauge panjang
  4. 1tomat diiris kecil
  5. secukupnyaDaun loncang
  6. Bawang goreng
  7. 7brambang merah
  8. 5bawang putih
  9. 1 sdtketumbar
  10. 3 bijimiri
  11. 1,5 sdtmerica
  12. 2 cmjahe
  13. Daun salam, daun jeruk
  14. Daun sere
  15. Cengkeh,kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kambing sampe empuk, buang buih biar tidak amis, kalo sdh empuk tiriskan lalu iris kecil / disuir

  2. 2

    Haluskan bawang,brambang,mrica,ketumbar,miri,jahe,sere dikeprak

  3. 3

    Tumis bumbu halus,daun jeruk, sere, daun salam,sampe harum masukkan air biarkan mendidih masukkan daging kambing. Sampe keluar kaldu

  4. 4

    Rebus tauge, iris tomat, iris daun bawang.

  5. 5

    Matikan rebusan kaldu kuah, kemudian sajikan dalam dalam mangkok nasi, tauge, daging, tomat iris, daun bawang, bawang goreng, lalu tuang air kuah kaldu.

  6. 6

    Sajikan dengan irisan jeruk & sambal, kecap. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

henry
henry @mami201
pada
Semarang

Resep Serupa