Soto Daging Kambing
Lagi pingin yang seger dan hangat, langsung bikin soto kambing mumpung daging kambingnya fresh. Dipadu sayuran dan soun supaya lebih komplit. Dinikmati bersama perasan jeruk nipis dan sambel makin lezat.
Saya merebus daging kambing dengan 2 liter air hingga empuk, kira-kira air rebusannya berkurang 1/2. Jadi sekitar 1 liter-an air kaldu kambing yang saya masak bersama bumbu halusnya.
Sereh sebenarnya ikut direbus bersama daging kambing, daun salam dan lengkuas tapi saya lupa masukin, hehe.. Jadi, saya tumis serehnya bersama bumbu halus.
Soto Daging Kambing
Lagi pingin yang seger dan hangat, langsung bikin soto kambing mumpung daging kambingnya fresh. Dipadu sayuran dan soun supaya lebih komplit. Dinikmati bersama perasan jeruk nipis dan sambel makin lezat.
Saya merebus daging kambing dengan 2 liter air hingga empuk, kira-kira air rebusannya berkurang 1/2. Jadi sekitar 1 liter-an air kaldu kambing yang saya masak bersama bumbu halusnya.
Sereh sebenarnya ikut direbus bersama daging kambing, daun salam dan lengkuas tapi saya lupa masukin, hehe.. Jadi, saya tumis serehnya bersama bumbu halus.
Cara Membuat
- 1
Rebus daging kambing bersama daun salam dan lengkuas hingga daging kambing empuk. Angkat daging kambing, potong-potong lalu masukkan kembali dalam kuah
- 2
Hangatkan minyak. Tumis bumbu halus dan sereh hingga wangi dan tanak
- 3
Masukkan bumbu halus dalam kuah rebusan daging kambing
- 4
Tambahkan garam dan irisan daun bawang lalu masak kembali hingga bumbu meresap sambil koreksi rasanya
- 5
Sajikan soto daging kambing bersama soun, kobis, taoge, irisan jeruk nipis, irisan seledri dan bawang goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Daging Kambing Soto Daging Kambing
Jadi ini tu berawal dari ketidaktahuan aku saat ngambil daging di kulkas. Yang kukira daging sapi ternyata daging kambing 🤣🤣 berhubung udah turun dari frezer jadi harus dimasak dong gabisa dibalikin lagi. tapi ternyata enak juga loh dibikin soto 🤭 sebenernya bumbunya hampir mirip sama soto ayam, cuma beda kaldunya aja pake daging kambing. Yuk simak resep aku untuk meramaikan #BelanjaIdeDipasarCookpad biar dapet #SutilCookpad
-
Soto Daging Kambing Soto Daging Kambing
Beda tipis antara soto Daging Kambing dan Gulai kambing.Kalau soto Daging Kambing terdiri dari daging kambing saja dan tidak pakai kayu manis juga gpp Kalau gulai kambing pakai kayu manis dan tidak hanya daging saja tetapi jeroan juga bisa dimasak gulai kambing#sotodagingkambing#soto#sotodaging
-
Soto Daging Kambing Soto Daging Kambing
Bingung mau di masak apa...masi ada daging kambing sama sebagian tulang sisa kurban di kulkas...bosen jg kalo dibuat gule...dibuat sop jg udah...yaaa udh deh akhirnya aku buat soto aja...coba2 soto daging kambing...😊😊😊
-
Soto Daging Kambing Soto Daging Kambing
#festivalResepAsia#indonesia#Sotodagingkambing
-
Soto daging kambing Soto daging kambing
Pagi-pagi buka cookpad ada kotak masuk dari Mamah Cookpad, setelah dibaca semangat buat ikutan seru seruan di Pasar Cookpad..pas banget di kulkas ada daging kambing dari idul adha kemarin#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad
-
Soto daging kambing Soto daging kambing
Wooilaa masak dengan resep qurbanan terus manteman yang ada di cookpad #bancakanonlinebarengcookpad#onlineclass
-
Soto daging kambing Soto daging kambing
Dpt daging qurban banyak Alhamdulillaah,eh pengen yg seger2.. lnsg di eksekusi masak Sotoo😉🍜
-
Soto Daging Soto Daging
Habis sakit lidah pengennya yang seger2 gurih. Pengen banget soto daging, alhasil bikin sendiri saja deh biar bisa makan puas.
-
Soto Daging Soto Daging
Berhubung waktu merebus dagingnya sudah d potong2 dan akhirnya menyusut kecil2 😂😂😂 Selamat mencoba teman2 😄 simple dan mudah sekali 😀
-
Soto Daging Soto Daging
Suatu hari pgn mkn soto...kebanyakan orang jual soto ayam...berhubung suami ga doyan sama daging ayam ya akhirnya mencoba bikin soto daging sendiri alhamdulillah pd suka dan jadi masakan favorit keluarga...ini resepnya yuk di intip buntik😊
-
Soto Daging Soto Daging
Selamat siang n selamat berpuasa cookpaders, hari ini menu siang hanya soto daging n perkedel kentang aja, kebetulan stock daging yang sdh di buat masih ada ( liat resep Tips Cara merebus daging n tulang dengan cepat ), jadi daging n tulangnya kiranya gak perlu lama dimasak. #Dirumahaja#FestivalRamadhanCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar