Kwetiew goreng basah

Alfirdaus Al
Alfirdaus Al @cook_20313005

Sering beli kwietiew tapi ga pernah nemu yang rasa nya pas di lidah saya..mending bikin sendiri aja deh

Kwetiew goreng basah

4 orang berencana membuat resep ini

Sering beli kwietiew tapi ga pernah nemu yang rasa nya pas di lidah saya..mending bikin sendiri aja deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 bgksKwetiew kering
  2. 4 bijiBawang merah
  3. 4 bijiBawang putih
  4. 1/2 onsCabe merah giling
  5. 2 bijiKemiri
  6. Udang (ebi)
  7. Daun sop 1 ikat seribuan
  8. Minyak goreng
  9. 2 butirTelor
  10. Kecap manis dan asin (secukupnya)
  11. Penyedap rasa
  12. Kerupuk udang untuk topping

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    (Sebelum nya goreng kerupuk udang, dadar telor tanpa minyak, sebelum wajan kotor) dan pada panci rebus mie sampai bener2 lembek,karna ciri khas kwetiew memang lembek lebih enak

  2. 2

    Giling semua bahan, iris daun sop, udang di giling kasar saja (biar lebih berasa)

  3. 3

    Tumis bahan giling,cabe dan telor orak arik, masuk kan daun sop masak hingga harum

  4. 4

    Masukkan kwetiew, aduk rata, tambahkan duo kecap dan penyedap rasa

  5. 5

    Masak dengan api sedang, kemudian taburkan seledri, cicipi rasa dan angkat

  6. 6

    Kwetiew goreng basah siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfirdaus Al
Alfirdaus Al @cook_20313005
pada

Komentar

Resep Serupa