Tongseng ayam

22 orang berencana membuat resep ini
Avinda V Dewi
Avinda V Dewi @avindadewi
Madiun-Malang

Suami yang masak aku yang siapin bahan bahannya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4dada ayam
  2. 1/4kubis
  3. 1 bhtomat
  4. 1 bhserai
  5. 1 ruaslengkuas & jahe
  6. 2daun salam & 2 daun jeruk
  7. 2 bhcengkeh, 1bh kapulaga, 2potong kayu manis
  8. 5cabe rawit ungkul
  9. Kecap manis
  10. Gula,garam,penyedap rasa
  11. Bumbu halus :
  12. 3 bhcabe merah besar/keriting
  13. 5cabe rawit
  14. 5bawang merah
  15. 4bawang putih
  16. 1 sdtketumbar bubuk
  17. 2 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Karena tadi bahan lupa ke foto jadi langsung oenjelasan aja ya

  2. 2

    Cuci bersih dan potong2 ayam lalu marinasi dengan jeruk nipis & 1sdt garam diamkan 15menit

  3. 3

    Sambil menunggu ayam di diamkan,siapkan bumbu halus nya untuk di ulek atau blender gppaa

  4. 4

    Setelah bumbu halus jadi siapkan minyak dengan api kecil lalu tumis bumbu hingga harum lalu masukkan ayam dan aduk hingga tercampur lalu masukkan juga sereh,jahe,lengkuas,daun salam,daum jeruk,cengkeh,kayu manis kapulaga,

  5. 5

    Tambahkan air 350-400ml air ke dalam bumbu dan aduk diamkan hingga meresap dan ayam empuk

  6. 6

    Setelah itu tambhkan kecap manis dan gula,garam,penyedap sesuai rasa kalian ya,

  7. 7

    Terakhir masukkan cabe rawit ungkul,gobis dan tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Avinda V Dewi
Avinda V Dewi @avindadewi
pada
Madiun-Malang
happy wife
Lebih banyak

Resep Serupa