Terong pete balado kecap + telur crispy
Nikmatnya bumbu kecap balado dengan gurihnya telur crispy
Terong pete balado kecap + telur crispy
Nikmatnya bumbu kecap balado dengan gurihnya telur crispy
Cara Membuat
- 1
Goreng tahu sampai berubah warna. Sisihkan.
- 2
Goreng terong sampai 3/4 matang atau sampai mudah ditusuk dengan garpu. Sisihkan.
- 3
Telur kocok lepas dengan sedikit garam sampai berbusa. Siapkan minyak goreng yang banyak (sktr 2-3 cm dari dasar teflon) agar nanti telurnya terendam. Besarkan api agar minyak benar panas, bisa tes dengan jatuhkan1-2 tetes telur ke wajan. Tuang telur sambil dikocok di wajan sekejap saja. Tunggu sktr 1 menit/sampai bagian bawah berwarna kecoklatan. Balikan telurnya, tunggu sktr 30 detik/sampai bagian bawah berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan
- 4
Siapkan wajan dengan 3 sdm minyak sayur. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan air dan pete. Masak sktr 2-3 menit
- 5
Selanjutnya tambahkan tahu dan terong. Tumis sebentar sampai air berkurang sedikit. Lalu tambahkan kecap manis, garam dan bumbu penyedap. Koreksi rasa. Tumis sampai bumbu menyatu semua. Matikan kompor
- 6
Tuang masakan diatas telur crispy.
Resep Serupa
-
Terong balado crispy Terong balado crispy
Jadi suamiku itu tanem terong di pot, dan terus berproduksi, bingung mau di masak apa jadi iseng buat terong balado yang dibuat crispy dulu dan jadinya lebih enak daripada yang biasa 😍
-
Terong balado crispy Terong balado crispy
Menu warteg terfavorite! *Efek crispy bisa juga didapat dari baluran telur sebagai alternatif
-
Terong crispy balado Terong crispy balado
Biar ga bosen disayur melulu terong skrng dibikin terong crispy balado dan ternyata anak aku suka juga padahal dia paling males makan sayur...mungkin yg ini karena bentukannya berbeda...
-
Terong Crispy Telur Balado Spicy Terong Crispy Telur Balado Spicy
Kali ini, ibu negara tadi pagi pergi,terus pulang2 bawain terong. Hmmm... Awalnya mau ga ambil pusing masaknya. Cukup mau dibuat lalap an sambel. Tapi eh tapi,tetiba upik abu pengen ngolah jadi balado. Ya meskipun juga bumbu nya ga beda jauh sama nyambel, tapi biar lebih endeusss, akhirnya tereksekusilah....
-
Telur balado crispy Telur balado crispy
Ini sebenernya sama aja dengan telur balado yang lain , hanya saja yang ini di goreng dulu jadinya crispy dan lebih menggugah selera makan :)
-
Terong Telur Pete Balado Terong Telur Pete Balado
Siang yang panas , cuman punya bahan yang minimum , akhirnya masak Terong Telor Pete Balado.
-
Terong Balado Crispy Terong Balado Crispy
Haiii, jadi kemarin saya membuka resep-resep cara membuat terong balado crispy yang enak. Dan, kemarin saya membanding-bandingkan resep satu dengan yang lainnya biar nanti hasilnya enak. Akhirnya saya menggunakan 2 panduan, dari terongnya saya ambil dari X dan dari sambalnya saya ambil dari Y. Dan hasilnya seperti iniii, enakk❤️❤️❤️
-
Terong Balado Crispy Terong Balado Crispy
Bosen sama terong yang cuma gitu-gitu aja. Iseng deh nyoba dibikin crispy, well it's not that bad. Try it :)
-
Telur Balado Pete Terong Telur Balado Pete Terong
Tanggal tua yang bikin para ibu ibu bener-bener ngirit dalam berbelanja, ditambah kayanya suami udah mulai bosen disediakan menu ayam terus hehe. Jadi hari ini pengen bikin telur balado kebetulan abis belanja telur banyak. Kayanya kurang rame kalo cuma telur aja, makanya saya tambahkan pete dan terong ( favorite saya hehe suami paling makan sedikit 😄 semoga resep dari saya bermanfaat dan enak di lidah para buibu hehe
Mutiara Sari Marlingga -
Terong crispy balado Terong crispy balado
Terinspirasi dari restoran Pandan Wangi di Bandung. Citarasa balado ini pedas manis #5reseppertamaku
-
Terong telur balado Terong telur balado
Suka banget sama telur balado, kebetulan ada terong di kulkas jadi disatukan aja 😁
-
Terong crispy balado Terong crispy balado
Pernah makan di resto giant village trus nyobain menu ini. Biasanya terong crispy cuma jadi cemilan, ini bisa jadi tambahan lauk juga.. mudah dan sederhana bahan-bahannya. Dirumah juga pada suka momss.. cepat lagi masaknya.. 😋😉#SerasadiResto#3weekschallenge
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar