Nugget ikan Lele

Dheana Dewy
Dheana Dewy @Dheanadewy
Malang

Anakku susah banget makan ikan. Jadi aku akalin di bikin nugget atau sosis biar kemakan.. enak banget lho ini. G amis.

Nugget ikan Lele

4 orang berencana membuat resep ini

Anakku susah banget makan ikan. Jadi aku akalin di bikin nugget atau sosis biar kemakan.. enak banget lho ini. G amis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorlele
  2. 1 butirtelur
  3. 3 sdmtepung sagu
  4. 1 sdmtepung terigu
  5. Cuka 1sdt (untuk mencuci ikan)
  6. Es batu 3 kotak kecil (untuk menghaluskan ikan)
  7. 250 gramTepung panir
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siungBawang putih
  10. 1/2 ruas jariJahe
  11. 1/2 sdtMerica bubuk
  12. 1/2 sdtGaram
  13. Penyedap 1/2 sdt (boleh di skip)
  14. 2 batangDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lelenya. Dikasih cuka sedikit untuk hilangkan lendir biar mudah fillet nya.

  2. 2

    Fillet ikan jangan sampai ada duri yg ngikut ya.

  3. 3

    Siapkan blender.masukkan es batu, bumbu, dan fillet ikan nya. Blender sampai benar-benar halus ya. Kalau sudah halus baru masukkan tepung. Blender lagi hingga merata. Tuang adonan ke dalam loyang. Aku pake loyang uk 18X18

  4. 4

    Siapkaan kukusan. Kalau masukkan adonan, Kukusan harus benar" panas ya. Kukus 30 menit dg api sedang.

  5. 5

    Setalah matang. Dingin kan.potong" sesuai selera.

  6. 6

    Siapkan 1 sdm terigu yg sudah di cairkan dg 4 sdm. Buat perakat sebelum di balurkan ke tepung panir. Lakukan sampai nugget habis. Siap di goreng atau di simpan di frezzer.

  7. 7

    Selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dheana Dewy
Dheana Dewy @Dheanadewy
pada
Malang
Ibu satu anak yg hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa