Ayam suwir creamy

Ms.Dehar
Ms.Dehar @cook_7419491
Kota Bekasi Jawa Barat

Lagi kepingin makan toping mie ayam pake nasi anget jadi kepikiran bikin ayam yang gurih,manis,lembut dan bikin nagih 😆 sampe suami bilang ini enakkkkk!

Ayam suwir creamy

8 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepingin makan toping mie ayam pake nasi anget jadi kepikiran bikin ayam yang gurih,manis,lembut dan bikin nagih 😆 sampe suami bilang ini enakkkkk!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2dada ayam
  2. Jeruk nipis (untuk memcucui ayam)
  3. Bumbu halus
  4. 6 butirbawang putih
  5. 6 butirbawang merah
  6. 2 butirkemiri
  7. 6 buahcabai (sesuai selera)
  8. Secukupnyagaram
  9. Bumbu aromatik
  10. 1 tangkaisereh
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1bawang bombai cingcang
  14. Bahan kuah
  15. 200 mlsusu full cream cair
  16. 200 mlfiber cream (bisa ganti santen)
  17. 1 sdmsaus tomat
  18. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis (tujuan tidak bau amis)

  2. 2

    Panaskan air dipanci hingga mendidih lalu rebus dada ayam hingga matang, lalu haluskan bumbu yang sudah disebutkan diatas.

  3. 3

    Setelah matang angkat, tunggu kering lalu goreng diwajan tanpa minyak hingga kulit ayam berwarna coklat, lalu suwir" sesuai selera

  4. 4

    Siapkan wajan dan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum, masukan bumbu aromatik beri sedikit air, air mendidih masukan susu,fiber cream (atau santan), saus tomat dan saus tiram.

  5. 5

    Lalu masukan ayam, aduk rata hingga tercampur bumbu. Kemudian diamkan hingga air susut dan jangan lupa angkat. Siap disajikannn 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ms.Dehar
Ms.Dehar @cook_7419491
pada
Kota Bekasi Jawa Barat
Mamah muda (newbie) kelahiran 29 dec 95, bergelar ST dan rela meninggalkan pekerjaan kantor demi anak bayiknya dan menyibukan diri di dapur, hingga suatu saat layak untuk membuka dapur untuk konsumen luar (^^)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa