Bahan-bahan

  1. 1/2 kgpaha ayam fillet
  2. 5 siungbawang putih dihaluskan
  3. 3 siungbaeang putih diiris
  4. 1 ruasjahe dihaluskan
  5. 2 sdmair jeruk lemon
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaMerica
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. 1 bhtelur
  10. secukupnyaTepung sagu (tapioka)
  11. Minyak untuk menumis
  12. 1/2 bhbawang bombay potong kotak2
  13. secukupnyaDaun bawang
  14. Bahan Saos (bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya)
  15. 6 sdmKecap manis
  16. 4 sdmsaos tiram
  17. 3 sdmsaos tomat
  18. 2 sdmgula pasir
  19. 2 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dipotong kotak-kotak

  2. 2

    Marinasi ayam dengan bawang putih halus, jahe, merica, garam, air jeruk lemon, kaldu jamur selama 30menit-1jam

  3. 3

    Masukkan 1 butir telur ayam negri di dalam ayam yang telah dimarinasi

  4. 4

    Siapkan sagu di piring

  5. 5

    Balur potongan ayam dengan sagu

  6. 6

    Goreng hingga matang

  7. 7

    Campurkan semua bahan saos

  8. 8

    Nyalakan api, beri sedikit minyak, tumis bawang putih, lalu masukkan semua bahan campuran saos

  9. 9

    Masukkan ayam yang telah digoreng, koreksi rasa, masukkan bawang bombay, aduk rata.

  10. 10

    Masukkan daun bawang.

  11. 11

    Sajikan... Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommykeriting
Mommykeriting @mommykeriting
pada
Pagaralam, Sumatera Selatan
Saya mommy dgn 4 orang anak... yg tiap harinya hanya rieweh sama anak 😁 Saya suka mengumpulkan resep dari IG, FB dan sebagainya.. dan mencoba mempraktekannya dengan modifikasi yg disesuaikan dengan isi dapur saya... Sy newbie di cookpad, semoga bisa saling berbagi disini. Terima kasih 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

hi cel
hi cel @cook_21578600
mbak kalo skip saus tiram bisa ga ya?

Resep Serupa