Ayam Kung Pao
Ceritanya, istri nyoba ayam kungpao disebuah depot kecil di surabaya. Katanya enak banget, kriuk2 diluar, tapi lembut banget didalam. Carilah saya resep, sy coba bagian2 daging, bumbu2 dan sy rasa ini yg paling mendekati yg dipinginin istri. Sayangnya masakan depotnya ga konsisten, mau coba lagi ga seenak dulu.
Ayam Kung Pao
Ceritanya, istri nyoba ayam kungpao disebuah depot kecil di surabaya. Katanya enak banget, kriuk2 diluar, tapi lembut banget didalam. Carilah saya resep, sy coba bagian2 daging, bumbu2 dan sy rasa ini yg paling mendekati yg dipinginin istri. Sayangnya masakan depotnya ga konsisten, mau coba lagi ga seenak dulu.
Cara Membuat
- 1
Ayam bisa pakai dada fillet, tapi hasilnya akan keras, tidak selembut paha. Campur semua bahan ayam kecuali tepung dan diamkan 15 menit. Lebih baik lg kalau dimasukan freezer untuk dimasak besok2.
- 2
Panas kan minyak, sementara itu balurkan tepung maizena di potongan ayam yg sudah dibumbui. Ini agar kriuk2 diluar namun lembut di dalam. Kalau minyak sudah panas masukkan ayam. Masak hingga matang keemasan
- 3
Sementara menunggu ayam matang, siapkan bumbu saos. Campurkan saos tiram, kecap manis, minyak wijen, gula pasir dan air. Sisakan sedikit air untuk melarutkan tepung maizena.
- 4
Tumis bawang dan cabe kering hingga harum. Masukan bumbu saos. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan tepung maizena, aduk hingga rata dan mengental. Masukkan gorengan ayam dan kacang mente ke dalam saos dan aduk2 sebentar sampai tecampur.
- 5
Tuang masakan pada piring saji. Ayam kung pao siap di makan :D
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Di #PekanPosbarAyam ini., pertama kalinya masak ayam kung pao jadi aku coba cari2 resepny terus ketemu resepnya @devina hermawan dan aku tertarik buat nyoba resep beliau., tapi pake bahan seadanya dirumah & takarannya aku sesuain sama daging yang ada.,
-
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Masih belum mampu membuat versi otentiknya, dan saya kurang paham apakah versi otentiknya termasuk halal atau tidak. Untuk resep ini nikmat banget.#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#CookpadCommunity_Surabaya#Minggu43#Resep: Eriza (Mama Elza)
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Yeay, mendekati Imlek, mamah kepengen bikin Ayam Kung Pao mumpung ada sisa kacang mede di kulkas 😉Protein sangat penting untuk menu makanan harian, kalo mamah stok protein yang ga pernah absen di kulkas ada 3T, tahu tempe telur 🤭Kalo perdagingan, kadang mamah nyetok ayam, daging sapi atau ikan, bergantian aja supaya ga bosen pastinya.Biasanya protein hewani apa yang suka tersedia di dapur kalian? #BALONChallenge #ProteinHewani
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Olahan ayam rasa oriental...salah satu kesukaan keluarga 😍Kali ini coba bikin skalian setor Cookiesnya mbak @Nila Novi Cocomtang 😁💕#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_NilaNovi
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Resep ke 2 untuk Arisan Genk Peda periode 30 September s/d 06 Oktober 2024 yang dimenangkan oleh @Florensia_Wenda saya memilih untuk memasak Ayam Kung Pao dengan sedikit perubahanSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14656020#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Florensia#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Selama PSBB gini apa sih yang temen-temen kangenin? kalau saya kangen jalan2 ke mall terus makan makanan fav. keluarga saya, yaitu ayam kung pao. saya coba memasaknya dan rasanya enak banget.... yuk kt coba bareng-bareng, eh iya menu ini bisa di nikmati dari mulai usia 1 tahun keatas, dijamin anak2 pasti suka
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Pengen olahan ayam filet yang beda dari biasanya kepikiran bikin ayam kung pao. Sekali coba eh rasanya mirip sama restoran chinese 😁
Ragil Bundaisberry -
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Lagi-lagi pengen masak makanan yang ada di restoran. Belom pernah bikin ayam kung pao. Jadi pengen coba bikin. Gara-gara nemu 'Resep from Mba Dewi Audy's Cookpad'. Pas baca bahan-bahannya kelihatan mudah dan enak. Yaay! Emang beneran enak! Paling suka ditambahin pake kacang mete 👌🏻
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Recook resep chef Devina Hermawan.Saya g pakai dark soy sauce jadi warnanya ngga sepekat kalo pakai dark soy sauce.Ayam kung pao yang disebut juga gung bao atau kung po ini adalah ayam yang dimasak dengan rasa pedas dengan menggunakan bumbu-bumbu khas Tiongkok.Ayam kung pao ini tercipta secara tidak sengaja oleh seorang koki yang bekerja untuk seorang gubernur.Ding Baozhen yang menjadi gubernur Shandong pada tahun 1866 hingga 1876 baru saja pulang dari perjalanan dan minta dibuatkan makanan.Tapi sayangnya sang koki saat itu sedang kehabisan bahan-bahan masakan,Sang koki hanya memiliki beberapa bahan masakan, yaitu dada ayam, kacang, cabai kering, dan bumbu-bumbu dasar saja.Ternyata Gubernur sangat sukaNama ayam kung pao berasal dari nama julukan gubernur Ding Baozhen, yaitu "gong bao" yang berarti penjaga istana.Hal ini karena gubernur Ding Baozhen memiliki prestasi yang baik sebagai gubernur dan dihormati warganya, teman-teman.Nama ayam kung pao berasal dari nama julukan gubernur Ding Baozhen, yaitu "gong bao" yang berarti penjaga istana.Hal ini karena gubernur Ding Baozhen memiliki prestasi yang baik sebagai gubernur dan dihormati warganya, teman-teman.Source Devina Hermawan#GA_ThenextLevel#AyamBerjemur#pekanrayaayam#Pekanposbarayam#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_Kalteng
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Kalau makan di Chinese Resto, selalu Ada menu ayam Kung Pao, tapi kalah favorite sama menu lain, jd Yaa baru sekali nyoba... Akhirnya Hari ini nyoba bikin Kung Pao chicken kebetulan punya kacang mede lumayan banyak 🤭Alhamdulillah bikin anak lanang tambah kalap makannya 🤭🤭 (beda tipis antara dia laapr atau doyan 😂)Yuuk dicobain ....Tips : Angciu bs diganti dengan- 1 sdm Cuka Beras / cuka masak- 1 sdm air lemon- 1/2 sdt gula pasir#bepositive#staysafeandhealthy#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#staysafeandhealthy#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#practicemakeperfect#masakitusaya#Goldenapronchallenge#GenkPeda_Eksis#Cookpad_Id#GenkPejuangDapur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar