सर्व प्रथम पतीले में पानी उबलने रखें। इसमें नमक और तेल डालें। जब पानी उबलने लगे तो इसमें पास्ता मिलाए। इसमें बारीक कटी हरी मिर्च और मटर भी डाले जिससे यह अलग से पकाना नहीं पड़ेगा। पास्ता के साथ उबल जाएगा।

7-8 मिनट तक उबलने दें जिस से यह अच्छी तरह से पक जाए।

अब दूध डाल कर अच्छी तरह मिला लें। आटे की गुठली नहीं रहनी चाहिए। अब इसमें चिल्ली फ्लेक्स, ओरेगेनो, नमक, काली मिर्च और चीज मिलाए। व्हाइट सॉस तैयार है।

पास्ता इन व्हाइट सॉस तैयार है।