Dulce de leche con leche en polvo (microondas)
GRINGA @gringa
Hace rato que quería probar esa receta y la hice y la verdad salió muy buena y rica.
Dulce de leche con leche en polvo (microondas)
Hace rato que quería probar esa receta y la hice y la verdad salió muy buena y rica.
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol apto para microondas alto y amplio la leche en polvo, el azúcar y bicarbonato. (Foto 1). Mezclar bien los ingredientes.
- 2
Agregar de a poco el agua hirviendo mientras se revuelve para integrar todo. (Foto 2).
- 3
Llevar al microondas a potencia máxima por 10’. Retirar y revolver (foto 3).
- 4
Repetir esta operación por tres veces. Revolviendo cada 10’ de cocción. (Foto 4).
- 5
Si es necesario cocinar mas haciendo dos tandas de 5` hasta que tome color y espese. (Yo le hice esas dos tandas mas) también depende del microondas que tengas. Igual en este punto queda un poco liquido ya que cuando se enfría endurece.
- 6
Retirar y perfumar con la esencia de vainilla.
- 7
Revolver mientras se va enfriando para que no se forme una costra encima.
- 8
Rinde ½ grs de dulce de leche.
- 9
Conservar en la heladera dura 10 días.
- 10
Hay que esterilizarlo si lo queres guardar por mas tiempo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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