Siomay ayam

Vitria Budi
Vitria Budi @vitribudi_25
Jakarta Selatan

Bosen makan nasi, suami req pgen makan yg anget2 semacam dimsum, berhubung belom nyampe ilmunya bikin dimsum jadi cuma bikin siomay dan kawan2 nya aja deh kebetulan masih ada sisa kulit siomay di kulkas #pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon

Siomay ayam

29 orang berencana membuat resep ini

Bosen makan nasi, suami req pgen makan yg anget2 semacam dimsum, berhubung belom nyampe ilmunya bikin dimsum jadi cuma bikin siomay dan kawan2 nya aja deh kebetulan masih ada sisa kulit siomay di kulkas #pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian :
  2. 1/2ayam dada/paha
  3. 1 buahtelur
  4. 2 buahlabu siem kecil
  5. 1 buahwortel
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 5 sendoktepung terigu
  8. 2sendom tepung tapioka
  9. 5 buahbawang merah
  10. 4 buahbawang putih
  11. Garam
  12. Kaldu jamur
  13. 2 sendoksaos tiram
  14. 1 sendokminyak wijen
  15. Bahan bumbu kacang :
  16. 2 onskacang tanah
  17. 7 buahcabe merah
  18. 10cabe rawit
  19. 3 buahbawang merah
  20. 3 buahbawang putih
  21. secukupnyaSaos sambal
  22. secukupnyaKecap
  23. 2 buahgula merah serut

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat isian siomay : panaskan kukusan lalu kukus labu siem yg sudah di cuci bersih, setelah lembek lalu di haluskan sisihkan, blender ayam beserta bawang putih, bawang merah, tambahkan air sdkit blender jgn smpe terlalu halus setelah itu masukan mangkok dan satukan dengan labu siem yg sudah di haluskan aduk bersamaan

  2. 2

    Lalu tambahkan tepung terigu, tapioka, telur, parutan wortel, daun bawang, minyak wijen, saos tiram, garam, kaldu jamur aduk hingga tercampur semua lalu koreksi rasa setelah dirasa cukup lalu siapkan kulit siomay dan isi dengan adonan lalu kukus semuanya

  3. 3

    Cara membuat bumbu kacang : kacang tanah beserta bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah di blender hingga halus, setelah itu lalu panaskan minyak lalu masukan kacang beserta bumbu yg sudah diblender tadi, tambahkan kecap,gula merah,garam,kaldu jamur,gula pasir, saos sambal dan masukkan air lalu koreksi rasa, masak dengan api kecil tunggu smpe meletup2 dan airnya surut, setelah itu angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vitria Budi
Vitria Budi @vitribudi_25
pada
Jakarta Selatan
all about spicy food 😚😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa