Pollo rustido con champiñones

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Raspa @mary_raspa74
Viladecavalls

Pollo rustido con champiñones

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2pollo troceado
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1/4pimiento rojo
  5. 3 dientesajo
  6. 1tomate rojo
  7. 1 bandejachampiñones
  8. Sal
  9. Aceite
  10. Jengibre molido

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el aceite en una cacerola

  2. 2

    Dorar el pollo

  3. 3

    Añadir las verduras picadas, menos el tomate que o rallamos y lo añadimos cuando esté el sofrito

  4. 4

    Después de unos 10' minutos añadimos el tomate rallado

  5. 5

    Cocinamos 5' y añadimos los champiñones troceados y una cucharadita de jengibre rallado

  6. 6

    Salamos y dejamos cocinar 15' más

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Raspa @mary_raspa74
Viladecavalls
Me encanta cocinar recetas tradicionales procurando dar mi toque personal siempre que puedo innovar. Sígueme si te gusta la cocina sencilla y familiar, o simplemente si eres cocinillas y te gusta la variedad. 😉. Sobre mis recetas pregunta lo que quieras comentamos encantada.
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