Bahan-bahan

  1. Ayam bagian dada
  2. Bumbu cemplung
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 1 ruasjahe
  5. 4 lembardaun salam
  6. 8 lembardaun jeruk
  7. 2 batangsereh
  8. Bumbu halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 2 ruaskunyit bakar
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 sendok tehketumbar
  15. 1 sendok tehmerica
  16. 1 sendok tehjintan
  17. Secukupnyaair untuk merebus ayam
  18. Secukupnyagaram Dan kaldu ayam
  19. Sambal
  20. secukupnyacabe rawit
  21. 1 buah🍅
  22. Bahan pelengkap
  23. soun
  24. daun bawang
  25. seledri
  26. kol
  27. jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam beri perasan jeruk 🍋. Biarkan beberapa saat kemudian panaskan air sampai mendidih, jika sudah mendidih masukan ayam garam dan bumbu Cemplung nya

  2. 2

    Kemudian haluskan bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum dan matang,. Kemudian masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam

  4. 4

    Setelah ayam matang goreng sebentar jgn terlalu garing

  5. 5

    Penyelesaian nya, iris tipis kol rendam soun dalam air diamkan beberapa saat sampai lunak. Iris halus daun bawang seledri. Tata dipaling bawang kol soun suwiran ayam daun bawang seledri 🍅 tambahkan sambal. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Kalkhan Kitchen
Kalkhan Kitchen @cook_6497913
pada
HARAPAN INDAH
IBU DUA ANAK YANG SEDANG BELAJAR MASAK
Lebih banyak

Resep Serupa