Babat gongso

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Babat
  2. Daun salam
  3. Garam
  4. Gula
  5. Kecap
  6. Penyedap rasa
  7. Air
  8. Bumbu iris:
  9. Bawang merah iris besar
  10. Cabe merah keriting iris serong
  11. Tomat merah
  12. Bumbu halus:
  13. Bawang merah
  14. Bawang putih
  15. Kemiri
  16. Optional:
  17. Kubis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus babat hingga empuk

  2. 2

    Potong babat sesuai selera

  3. 3

    Panaskan minyak dan masukkan bumbu iris. Setelah itu masukkan bumbu halusnya. Jika sudah tercium bau harum, masukkan babat.

  4. 4

    Tumis babat sebentar, lalu masukkan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap. Tambahkan air agar tidak bumbu tidak berkerak

  5. 5

    Masak hingga bumbu merasuk ke dalam babat. Lalu tes rasa, jika sudah nampol, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky senny wijayanti
pada
serang banten
Anak mama yg ga pernah masak sama sekali dulunya. Lahir dan besar di semarang jawa tengah. Semenjak pindah ke serang banten sering banget homesick n kangen masakan mama. Alhasil tiap pengen ini itu, kudu telpon mama dulu. Tapi so far....rasanya 85% mirip masakan mama. Tengkyu mama....I love you
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa