Roti maryam/konde
Suamiku keturunan Yaman dan lama tinggal di Solo suka banget sama roti maryam ini, kalo di Solo sih disebutnya roti konde.
Tapi kalo beli roti maryam suamiku ini susah banget cocok, karena sukanya yg empuk.
Setelah searching dan nyoba2 resepnya lalu aku modif, akhirnya bisa juga bikin sesuai yg suami mau, rotinya empuk dan renyah luarnya 😉
Roti maryam/konde
Suamiku keturunan Yaman dan lama tinggal di Solo suka banget sama roti maryam ini, kalo di Solo sih disebutnya roti konde.
Tapi kalo beli roti maryam suamiku ini susah banget cocok, karena sukanya yg empuk.
Setelah searching dan nyoba2 resepnya lalu aku modif, akhirnya bisa juga bikin sesuai yg suami mau, rotinya empuk dan renyah luarnya 😉
Cara Membuat
- 1
Aduk rata semua bahan 1, sisihkan
- 2
Kocok lepas semua bahan 2, campurkan dengan bahan 1 aduk rata dan uleni hingga kalis lalu bulatkan adonan
- 3
Potong2 adonan seberat 50 g atau sesuai selera lalu bulatkan adonan yang sudah dipotong2
- 4
Tata diloyang yang sudah diolesi minyak, lalu olesi adonan (minyak goreng + minyak samin)
- 5
Tutup dengan plastik dan lap basah, diamkan minimal 2 jam
- 6
Pipihkan adonan dengan rolling pin hingga tipis, olesi permukaannya dengan minyak (bisa juga diberi keju atau coklat), gulung adonan lalu gulung lagi berlawanan arah seperti bentuk huruf S lalu tumpuk dan dipipihkan lagi.
- 7
Panggang di wajan anti lengket dengan api kecil sambil ditekan2 agar pipih & dibalik sampai matang kedua sisinya. Jika ingin simpan di freezer, dipanggangnya setengah matang saja ya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti maryam Roti maryam
2 minggu lalu ngajak anak2 makan ala2 arab di luar. anakku pesan roti maryam duh ternyata dia suka pas pulang dia bilang nanti bikini roti maryam kayak tadi ya ma..Oke deh, hari ini ada niat bikin roti maryam pesenan jihan 2 minggu yang lalu 😊ubek2 resep di google aku liat di resep masakan indonesia sederhana berikut resepnya😉p
-
Roti Maryam/Canai Empuk Roti Maryam/Canai Empuk
Sudah sering nyobain bikin roti maryam tapi selalu kurang pas rasanya,td iseng2 nyobain resep di blognya 𝑷𝒂𝒘𝒐𝒏𝑻𝒓𝒊𝒔𝒏𝒂 hasilnya enaaaaak banget,rotinya empuk,wangi minyak saminnya sukaaa banget 😍😍😍 ga sempat mau foto2,anak2 dah pada pingin nyobain..😂#PejuangGoldenApron3#RotiCane#RotiPrata#RotiMaryam#RotiCanai
-
Roti Maryam Roti Maryam
Pengalaman pertama buat dan makan roti maryam. Source : izza (han). Thanks mba resepnya
-
Roti Maryam Coklat & ORI Roti Maryam Coklat & ORI
Roti Maryam atau roti canai adalah roti Pipih khas India roti ini mudah sekali di temui di Singapura dan Malaysia biasanya di jual di warung makanan keturunan India Disana hihihi sekian curhat kami 😂👍🍰🍰🥠🥠🥠🥮🥧😀😀😂😂👍👍
-
Roti Canai / Roti Maryam Roti Canai / Roti Maryam
Sebenernya udah ketiga kalinya bikin roti maryam, tp baru resep dari mba @LatansaBakery ini yg menurut saya pas rasanya, enak ky kalau kita beli. Bikin ini juga g disengaja, krn kebetulan stok lauk masak siang sudah ludes duluan 😂, trus sore2 ngadon ni roti. Roti ini saya sajikan bersama kari daging ala2 saya,hehehe....resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14953648-roti-canai-roti-maryam?invite_token=oLsuHHfRvRKV6GVYinnSxqMh&shared_at=1626881659#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Iza#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda
-
Roti Maryam Roti Maryam
Selama bertahun tahun gonta ganti eksekusi resep roti maryam yang bertebaran di internet, tapi hasilnya selalu tidak sesuai dengan harapan. Gak moist dan nge-wiru..Sampai hampir putus asa bikinya.. #HalahLebayRoti maryam adalah makanan kesukaan aku, dan nyari yang jualan sulitnya minta ampun dan jg belum tentu enak rasanya..Sekali ada yg jual enak, harganya mahal bgt buat seporsi roti di piring ukuran kecil.. 😢Tapi, setelah gabung di cookpad dan ketemu sama resepnya mba izza (han), aku sangatlah bahagia 😃😀😄Kenapa???Yup, resep roti maryam nya ampuh.Bahkan hasilnya di luar ekspetasi wkwk...Rasanya gurih, moist, empuk, pokok'e enak dan teksturnya melur alias sobek2 gitu kalau di makan.Bikinya ga terlalu ribet tapi hasilnya memuaskan.Makasih banyak .. sudah membantuku menemukan 'resep' yang kucari selama ini.. sekarang aku bisa makan roti maryam yg enak tanpa susah2 nyari bakul dan bisa makan sepuasnya tanpa takut kantong jebol.. 😊😍😙#eksekusi dengan sedikit modifikasi
-
Roti Maryam Anti Gagal Roti Maryam Anti Gagal
Siang-siang anak sulung minta dibikin kue padahal mama lagi ngantuk berat. Hasrat ingin rebahan ditunda dulu biar dia anteng ada yg dicemilin. Coba-coba bikin roti Maryam aja deh pakai resep dari IG purakitchen alhamdulilah anti Gagal. Hayuk cobain juga. Mudah banget caranya.Minggu ke 32#PejuangGoldenApron2
-
Roti canai maryam Roti canai maryam
Alhamdulillah roti Maryam ini jadi salah satu menu bakulanku..Rasanya crispy diluar tp empuk didalam..Yuk mom dicoba
Nur Ika Kharismawati -
Roti maryam Roti maryam
Ada tetangga yg ngasih resep roti Maryam, langsung eksekusi dan jadilah...Rotinya enak renyah 😄😄
-
Roti Maryam Roti Maryam
📌Resep 145Roti maryam sendiri diketahui berasal dari India. Di India, roti maryam lebih dikenal dengan nama roti canai atau roti cane. "Roti maryam itu sebenarnya sebutan untuk di Indonesia.Konon penjual roti canai yang dulu dikenal itu namanya Ibu Maryam, jadi produknya dijual di JakartaNah kalau resep ini saya Recook dari cucunya Ibu maryam, ee bacandaa yaah🤣🫶🏻Recook resep mbak @RumKitchenResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/17206301#Semangcook_Ultahke4#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Roti Maryam Roti Maryam
Hari kamis bikin roti maryam versi manis 💓Eh maksudnya toppingnya yg manis yaa, kalo rotinya tetap seperti roti maryam apda umumnya 🤭Ini optional ya, bisa banget toppingnya diganti sama kuah kari. Berasa makan di negeri Bollywood kayaknya 🤭Source : Melda Yanti#RecookPapadaan#Recook_MeldaYanti#RecookOfTheWeek#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Roti Maryam Roti Maryam
Bener ini saya pemula bikin roti maryam. Tp bukan yang pertama kali saya bikin ini yang ke dua kalinya dan hasilnya bagus banget kaya yang dijual di frozen food. Saya contek tesep dari mbah yutup channelnya mba Ariana Ulfa. Yuk lah bikin...#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron3#RotiMaryam#roticane
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)