Ayam kecap manis pedas

Mey Sefriani
Mey Sefriani @sefrianimey
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 kgAyam potong
  2. 1 bhBawang bombay iris iris
  3. 3 lbrDaun jeruk
  4. 2 cmJahe geprek
  5. 1/2 btgDaun bawang iris iris
  6. 1 btgSerai geprek
  7. 3 bhCabe merah
  8. 9 bhCabe rawit
  9. secukupnyaKecap manis
  10. secukupnyaSaus teriyaki
  11. secukupnyaGula garam
  12. Bumbu halus
  13. 5 siungBawang merah
  14. 3 siungBawang putih
  15. secukupnyaKetumbar
  16. sejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah di potong potong. Rebus ayam setengah matang. Angkat tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai, jahe, serai, daun jeruk dan bawang bombay.

  3. 3

    Tambahkan kecap manis, Gula Garam dan saus teriyaki secukupnya. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya. Aduk hinggal air meresap dan mengental. Koreksi rasa

  6. 6

    Jika sudah terasa pas tambahkan daun bawang yang sudah di iris iris, aduk rata. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mey Sefriani
Mey Sefriani @sefrianimey
pada

Komentar (2)

Fakhrunnisa febriantie
Fakhrunnisa febriantie @ichaaverroes07
serai geprek kapan d masukinnya ya??
mohon pencerahan

Resep Serupa