Bahan-bahan

  1. Nasi organik
  2. 1/2Dada ayam fillet
  3. 1 buahKentang
  4. 1 buahwortel
  5. Santan (aku pakai kelapa segar setengah)
  6. Bumbu halus
  7. 2 siungBawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 buahkemiri
  10. Daun salam
  11. Sereh
  12. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras selama 2jam. Setelah direndam cuci bersih

  2. 2

    Masak santan. Masukan beras yg sudah dicuci bersih. Tambahkan daun salam dan sereh. Aduk hingga menjadi nasi aron dan sudah empuk. Matikan kompor

  3. 3

    Untuk isian: iris cincang dada ayam fillet yg sudah direbus dahulu. Iris wortel kentang

  4. 4

    Tuangkan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dan salam sereh. Tunggu sampai wangi tambahkan sedikit air. Masukan irisan dada ayam fillet, wortel dan kentang. Cek rasa dan tekstur. Setalah cukup matikan kompor tunggu sampai dingin

  5. 5

    Garang daun pisang/atau jemur ditempat panas agar lebih lentur dan mudah diatur

  6. 6

    Masukan nasi yg sudah diaron kan sebelumnya dan tambahkan isianya lalu gulung dengan daun pisang.

  7. 7

    Setalah jadi. Kukus arem arem yg sudah dibungkus. Tunggu hingan 15-20menit. Sajikan setelah dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadhira selviane sahra
Nadhira selviane sahra @cook_10111676
pada

Komentar (2)

fitrirohana
fitrirohana @fitrirohana
Mbak, takaran beras 1cup cukup kah?

Resep Serupa