Arem-arem ayam sayur

Pawon Dhenok
Pawon Dhenok @cook_9157844
Pekanbaru/Klaten

Kalau udah bikin ini ga usah masak nasi lagi & ini kedoyanan suami banget. Bikinnya juga gampang cuma nyari daun pisangnya rada susah. Jadi bersyukurlah bunsay2 yang punya pohon pisang 😄

#berburucelemekemas #resolusi2019

Arem-arem ayam sayur

83 orang berencana membuat resep ini

Kalau udah bikin ini ga usah masak nasi lagi & ini kedoyanan suami banget. Bikinnya juga gampang cuma nyari daun pisangnya rada susah. Jadi bersyukurlah bunsay2 yang punya pohon pisang 😄

#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 1/2 cupberas
  2. 1 litersantan (aku pakai kara 400ml ditambah 600ml air)
  3. 1 batangserai
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan isi
  7. 1/4 bagiandada ayam
  8. 1wortel
  9. 1/2 papantempe
  10. 200 mlsantan (aku pakai kara 65ml ditambah air)
  11. Bumbu
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 4cabe merah besar
  15. 3 siungbawang putih
  16. 5 siungbawang merah
  17. 1 sdmkecap manis
  18. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  19. 1/2 sdtmerica bubuk
  20. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras, rebus dengan santan, serai geprek, daun salam. Aduk sesekali agar bagian bawah tidak gosong. Masak hingga santan kering.

  2. 2

    Siapkan bahan isi lalu potong2 semua.

  3. 3

    Tumis ayam hingga berubah warna, masukan bawang merah, putih, daun salam, lengkuas tumis hingga harum, tuang santan. Masukan gula, kecap, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk sebentar, masukan wortel, tempe, aduk sesekali hingga santan kering.

  4. 4

    Panggang daun pisang hingga layu agar tidak mudah robek. Lap dengan kain bersih. Sisihkan. Ambil 3 sdm nasi, bentuk bulat, pipihkan, beri isi, tutup bentuk memanjang. Bungkus daun pisang. Kukus selama 30 menit. Sajikan.

  5. 5

    Ini aku buat agak besar jadi 11 buah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Dhenok
Pawon Dhenok @cook_9157844
pada
Pekanbaru/Klaten
happy wife & happy cookingfollow my IG @s.dwi_uwie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa