Ayam Panggang / Bakar Simple

Nova Toha
Nova Toha @novatoha
Bandar Lampung

Ini ayam bakar dibuat sekali banyak, buat stok bekal pagi sebelum anak berangkat sekolah, jadi tinggal panasin di teflon aja.

Ayam Panggang / Bakar Simple

7 orang berencana membuat resep ini

Ini ayam bakar dibuat sekali banyak, buat stok bekal pagi sebelum anak berangkat sekolah, jadi tinggal panasin di teflon aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorayam (saya hanya menggunakan bagian paha) dipotong jadi 12potong
  2. 1 sdtketumbar sangrai dan haluskan
  3. 2 buahkemiri sangrai dan haluskan
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 buahsereh ambil putihnya dan haluskan
  7. 2 sdmgula aren
  8. 1 sdmair asam jawa
  9. 6 sdmkecap manis
  10. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu tusuk2 dengan garpu

  2. 2

    Haluskan semua bumbu dan lumuri ayam dengan bumbu ini, diamkan 2jam (semalaman juga boleh)

  3. 3

    Masukan ayam dan bumbu ke wajan / panci tambahkan air kelapa lalu rebus dengan api kecil sampai air sisa sedikit, sesekali diaduk dan cicipi dan sesuaikan rasa.

  4. 4

    Matikan kompor dan biarkan ayam didalam wajan / kompor sambil ditutup. Setelah dingin, masukkan ayam ke wadah tertutup dan simpan di freezer

  5. 5

    Jika hendak disajikan cukup panaskan diteflon sebentar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Toha
Nova Toha @novatoha
pada
Bandar Lampung
- seorang wanita biasa yang terus belajar dan berusaha agar menjadi istri dan ibu yang luar biasa (shalihah) -
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa