Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong muda
  2. 3santan kara uk.kecil
  3. Minyak untuk menumis
  4. Bumbu halus :
  5. 15 buahcabe merah
  6. 10 buahcabe rawit merah
  7. 8 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 4 buahkemiri
  10. 2 sendokketumbar
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 4 lembardaun salam
  14. 2 ruaslaos (1 di geprek)
  15. 2sereh (geprek)
  16. Secukupnyagaram, sasa, dan sedikit gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun singkong, masak daun singkong dalam air yg sudah mendidih, beri taburan 1/2 sendok garam, masak sampai layu dan matang/empuk, lalu tiriskan dan iris2.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum dan matang sempurna, beri secukupnya air, lalu masukan daun singkong, masukan santan dan masak sampai mendidih dan aduk terus jangan sampai satannya pecah...masak sampai matang.

  3. 3

    Sajikan gulai pedas daun singkong muda dengan taburan bawang goreng dan sajikan dengan nasi hangat....selamat mencoba dan semoga succes selalu...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur imazt (Pencinta Masakan Pedas)
pada

Resep Serupa