Cireng sambal cuko

Kikie Rizkie
Kikie Rizkie @cook_20233670
Masih Nomaden ^^ Solo-YK-MjLk-Rydh

Sudah berbulan lamanya pengen nyemil cireng ini. Karena bahan ga segampang di indo, di supermarket sekitar kami banyaknya terigu & maizena. Kalau kanji/ tapioka/ sagu harus ke supermarket Asia. Alhamdulillah suami langsung beli 3 kg buat persediaan hihi. Oh iya sambalnya pakai yg masih ada di frezer, sisa cuko ala² saudi kmrn pas buat pempek makarel.

Modifikasi dr resep Nova Nur Safitri cireng crispy anti gagal

Cireng sambal cuko

9 orang berencana membuat resep ini

Sudah berbulan lamanya pengen nyemil cireng ini. Karena bahan ga segampang di indo, di supermarket sekitar kami banyaknya terigu & maizena. Kalau kanji/ tapioka/ sagu harus ke supermarket Asia. Alhamdulillah suami langsung beli 3 kg buat persediaan hihi. Oh iya sambalnya pakai yg masih ada di frezer, sisa cuko ala² saudi kmrn pas buat pempek makarel.

Modifikasi dr resep Nova Nur Safitri cireng crispy anti gagal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung kanji
  2. 5 siungbawang putih
  3. SecukupnyaGaram
  4. Penyedap rasa
  5. 400 mlair/ 2 gelas
  6. Sledri, daun bawang (skip ganti cincangan kasar bawang bombay)
  7. Tambahkan rajangan lembut daun hijau agar dapat look grennya

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang tambahkan garam, merica, penyedap rasa. Campurkan bumbu diatas dengan 2 sdm tapioka dan 2 gelas air. Masak sampai tepung menjadi transparan.

  2. 2

    Siapkan tapioka ke wadah yg besar masukkan air panas yg sudah dibumbui tadi, aduk- aduk, sampai bisa dipulung tidak perlu sampai kalis. Masukkan jg irisan bawang bombay dan dedaunan hijau tadi.

  3. 3

    Siapkan tapioka utk taburan ditangan, bentuk adonan pipih kira² tebalnya 1/2 cm saja. Punya saya (1cm) agak ketebalan setelah digoreng.

  4. 4

    Panaskan minyak kira² sampai adonan cukup terendam minyak, api sedang saja spy tdk meletus. Goreng adonan -+ 3 menit balik, 2 menit angkat. Sajikan dg sambal/saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kikie Rizkie
Kikie Rizkie @cook_20233670
pada
Masih Nomaden ^^ Solo-YK-MjLk-Rydh
Sedang musimnya banyak berkegiatan di rumah, belajar dan mengajar apa saja yg bermanfaat, salah satunya dgn bergabung komunitas cookpad ini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa