Cireng sambal cuko
Sudah berbulan lamanya pengen nyemil cireng ini. Karena bahan ga segampang di indo, di supermarket sekitar kami banyaknya terigu & maizena. Kalau kanji/ tapioka/ sagu harus ke supermarket Asia. Alhamdulillah suami langsung beli 3 kg buat persediaan hihi. Oh iya sambalnya pakai yg masih ada di frezer, sisa cuko ala² saudi kmrn pas buat pempek makarel.
Modifikasi dr resep Nova Nur Safitri cireng crispy anti gagal
Cireng sambal cuko
Sudah berbulan lamanya pengen nyemil cireng ini. Karena bahan ga segampang di indo, di supermarket sekitar kami banyaknya terigu & maizena. Kalau kanji/ tapioka/ sagu harus ke supermarket Asia. Alhamdulillah suami langsung beli 3 kg buat persediaan hihi. Oh iya sambalnya pakai yg masih ada di frezer, sisa cuko ala² saudi kmrn pas buat pempek makarel.
Modifikasi dr resep Nova Nur Safitri cireng crispy anti gagal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang tambahkan garam, merica, penyedap rasa. Campurkan bumbu diatas dengan 2 sdm tapioka dan 2 gelas air. Masak sampai tepung menjadi transparan.
- 2
Siapkan tapioka ke wadah yg besar masukkan air panas yg sudah dibumbui tadi, aduk- aduk, sampai bisa dipulung tidak perlu sampai kalis. Masukkan jg irisan bawang bombay dan dedaunan hijau tadi.
- 3
Siapkan tapioka utk taburan ditangan, bentuk adonan pipih kira² tebalnya 1/2 cm saja. Punya saya (1cm) agak ketebalan setelah digoreng.
- 4
Panaskan minyak kira² sampai adonan cukup terendam minyak, api sedang saja spy tdk meletus. Goreng adonan -+ 3 menit balik, 2 menit angkat. Sajikan dg sambal/saos.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar