Cireng sambal manis

shinta amelya
shinta amelya @shinta_2020
Karanganyar-Jawa Tengah

Lihat tepung kanji di minimarket jadi kepikiran buat cireng, akhirnya aku buat cireng. Ternyata prosesnya cukup bikin gemes juga yaa 😂😬, tapi aku suka hehe. Alhamdulillah jadi, dan keluargaku suka. Aku bikin agak banyakan, sisanya aku simpan di freezer, untuk menu sahur, simpel dan nggak ribet 🤭. Sebelum memasak selalu aku awali dengan basmallah 😊. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #FestivalMingguanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #RamadanPenuhIdeMasakan

Cireng sambal manis

27 orang berencana membuat resep ini

Lihat tepung kanji di minimarket jadi kepikiran buat cireng, akhirnya aku buat cireng. Ternyata prosesnya cukup bikin gemes juga yaa 😂😬, tapi aku suka hehe. Alhamdulillah jadi, dan keluargaku suka. Aku bikin agak banyakan, sisanya aku simpan di freezer, untuk menu sahur, simpel dan nggak ribet 🤭. Sebelum memasak selalu aku awali dengan basmallah 😊. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #FestivalMingguanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #RamadanPenuhIdeMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung tapioka/tepung kanji
  2. 200 mlair
  3. 5 helaidaun bawang
  4. Penyedap rasa (secukupnya)
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 siungbawang merah
  8. 1 sdtmerica
  9. 2 sdtgaram
  10. Bumbu sambal :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 siungbawang merah
  13. 1 sdtgaram
  14. Penyedap rasa (secukupnya)
  15. Kecap manis (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, dan garam.

  2. 2

    Rebus air dengan api kecil, masukkan bumbu halus, daun bawang yang sudah dipotong-potong, dan 1 sdm tepung tapioka. Rebus hingga tekstur berubah seperti lem.

  3. 3

    Masukkan hasil rebusan ke dalam tepung tapioka yang masih kering. Sisakan 1 sdm tepung yang masih kering untuk proses pembentukkan nanti. Aduk adonan hingga tercampur rata.

  4. 4

    Bentuk adonan sesuai selera, agar tidak lengket lapisi adonan dengan tepung tapioka yang disisakan tadi. Cireng siap untuk digoreng.

  5. 5

    Untuk sambalnya, haluskan semua bahan kemudian campir dengan kecap manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shinta amelya
shinta amelya @shinta_2020
pada
Karanganyar-Jawa Tengah
❣Semoga Bermanfaat❣On cookpad; 18 April 2020cek ig : shinta_melya01
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa