Sop kepiting bening

Dapur Amy Maya
Dapur Amy Maya @ami_maya
Medan

Ada kepiting ,bingung mau dimasak apa. Yaudah di sop aja...selamat mencoba.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 ekor kepiting
  1. 4 ekorkepiting
  2. 4 bhkentang kupas
  3. 2 bhwortel potong sesuai selera
  4. 1 bhtomat
  5. 4 btgserai
  6. secukupnyaJahe
  7. secukupnyaBawang putih
  8. 3 btgdaun bawang
  9. 4 bhjerus nipis
  10. Daun sop sbg pelengkap
  11. Bungalawang,cengkeh, kapulaga,&kayu manis secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepiting,buka cangkang dan berikan jeruk nipis diamkan sebentar.

  2. 2

    Geprek serai, bawang putih, dan jahe. Lalu potong kentang,wortel sesuai selera.

  3. 3

    Didihkan air, lalu masukkan kepiting dan daun bawang. Tunggu sampai berbuih. Buang buih masukkan kentang, wortel serai, jahe, bawang putih, dan bumbu sop lainnya.

  4. 4

    Setelah dirasa cukup masak,masukkan tomat, daun sop. Matikan api. Siap dihidangkan.

  5. 5

    Untuk pelengkap saya buat sambal kecap, dengan irisan bawang dan cabai rawit..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Amy Maya
Dapur Amy Maya @ami_maya
pada
Medan
wife.mother.worker.halal food.
Lebih banyak

Resep Serupa