Sopa teóloga
Mario H. Davi @cook_1099898
Esta rara receta la extraje del primer libro de Cocina que se publicó en la Argentina en 1890 por Juana Manuela Gorriti, Titulado "Cocina Ecléctica" en donde ella marca el nombre de las Damas coloniales que le suministraron la Receta.
**Dice de esta**: Parte integrante de las suntuosas comilonas con que los Padres Agustinos, de Lima, festejaban a los huéspedes invitados a sus conferencias teológicas, ha tomado el nombre de éstas.
Sopa teóloga
Esta rara receta la extraje del primer libro de Cocina que se publicó en la Argentina en 1890 por Juana Manuela Gorriti, Titulado "Cocina Ecléctica" en donde ella marca el nombre de las Damas coloniales que le suministraron la Receta.
**Dice de esta**: Parte integrante de las suntuosas comilonas con que los Padres Agustinos, de Lima, festejaban a los huéspedes invitados a sus conferencias teológicas, ha tomado el nombre de éstas.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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