Bahan-bahan

  1. 1/4 ekorayam
  2. Bumbu Rendaman
  3. 1 batangsereh
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. Bumbu Halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 3-4 siungbawang putih
  11. 2 buahkemiri
  12. 1/2 sdmketumbar
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. Secukupnyalada bubuk
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyapenyedap rasa
  19. Bahan Isian Soto
  20. Secukupnyakol, iris
  21. Secukupnyatauge
  22. 2-3 bungkussoun
  23. Secukupnyakentang goreng iris tipis
  24. Secukupnyabawang goreng
  25. Secukupnyalimo
  26. Secukupnyasambal

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang di butuhkan. Dan jangan lupa semuanya di cuci bersih ya termasuk yang mau di buat bumbu halus

  2. 2

    Rebus ayam setengah matang, lalu air rebusan pertama di buang. Setelah itu rebus lagi dengan air untuk kuah soto. Rebus hingga ayam matang. Lalu tiriskan dada ayam yang nantinya akan di buat ayam suir.

  3. 3

    Goreng bumbu yang di haluskan, hingga wangi. Setelah itu masukan ke dalam panci berisi kuah soto. Lalu coba rasa, masukan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera ya. Lalu matikan jika dirasa kuah soto sudah oke.

  4. 4

    Goreng ayam yang sudah di rebus tadi, goreng juga kentang yang telah di iris, goreng bawang untuk bawang gorengnya

  5. 5

    Cuci bersih untuk bahan-bahan isian

  6. 6

    Dan soto siap untuk di sajikan bisa di tambahkan kecap dan sambal sesuai selera ya ❤️ selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nuraini Apriyanti
pada
Depok
Yuk bun belajar masak bareng aku..|| ig : @ainuen___
Lebih banyak

Resep Serupa