Balado Ikan Bandeng

Rhema Raisa
Rhema Raisa @rhemaraisa

Balado Ikan Bandeng

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Porsi
  1. 2 EkorIkan Bandeng Ukuran Sedang (masing2 potong menjadi 4)
  2. 2 LembarDaun Salam
  3. 1Sereh Geprek
  4. 2 BuahJeruk Nipis
  5. SecukupnyaMinyak untuk menumis
  6. 3 SdmKecap Manis
  7. 2 SdmSaus Tiram
  8. 200 mlair
  9. Bahan Bumbu Halus
  10. 8Cabe Merah Keriting
  11. 5Cabe Rawit
  12. 1 RuasLengkuas
  13. 1 BuahTomat
  14. 2 BuahKemiri
  15. 3 LbrDaun Jeruk
  16. 5Bawang Merah
  17. 3 BuahBawang Putih
  18. 1 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan minimal 15 menit. Lalu goreng ikan hingga matang kecoklatan, sisihkan.

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga matang (tandanya sudah berubah warnna lebih gelap).

  4. 4

    Tambahkan Kecap manis, saus Tiram, dan air. Test rasa, lalu Aduk2 sebentar hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, lalu aduk2 kembali. Masak hingga air asat agar bumbu meresap sempurna ke ikan nya.

  6. 6

    Selamat Mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhema Raisa
Rhema Raisa @rhemaraisa
pada
* Mom of 2 beautiful daughter* Menu2 di cookpad berdasar pengalaman ya 👍follow ig : rhemaraisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa